河南省張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”,北靠隴海鐵路和連霍高速公路,地理位置優(yōu)良。這里盛產(chǎn)小麥、高粱,有質(zhì)地純凈的地下泉水,釀酒資源良好。
相傳,張弓酒始于商,興于漢,盛于今,具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵。商初,在葛城南約四十里處的一古老村寨中有勇士名叫張弓,此人忠勇俠義,為捍衛(wèi)國家,他主動(dòng)戌邊御敵。家中新婚妻子,忠貞賢惠,因時(shí)時(shí)惦念千里之外的丈夫,每逢吃飯時(shí)都要盛出一碗,恭恭敬敬地放在桌上,擺上筷子,就像丈夫在家一樣,以示眷念。過后,她又不忍心扔掉,就放在甕里,時(shí)間長了,竟積攢了滿滿一大甕。張弓抗敵得勝,榮歸故里,夫妻團(tuán)圓,妻子向他敘說離別相思之苦,并拉他去看甕中飯食,張弓被妻子深情厚意所感動(dòng),表示定要嘗一嘗甕中的飯食。于是妻子下廚給他重新蒸煮,從籠里流出來的水,散發(fā)出濃郁的香味,張弓一嘗,甘爽清冽,醇香可口。于是,他連飲滿滿兩大碗,張弓沉沉睡去,但見臉色紅暈,出氣均和,只是呼而不醒,妻子焦急萬分。兩天后,張弓醒來,舒展身體,感到渾身通泰,連聲贊好。遠(yuǎn)親近鄰得以嘗之,均稱美物,以后便如法炮制,地方官吏以貢品進(jìn)貢商王,商王賜名“張弓酒”,賜該村為“張弓村”。
西漢末年,王莽篡政,改漢朝為新朝,并欲滅絕漢室。高祖七世孫劉秀起兵征討,并與當(dāng)時(shí)的綠林軍會(huì)合,將王莽新政催跨了。期間劉秀落荒逃至張弓鎮(zhèn),于張弓鎮(zhèn)北“二柏?fù)?dān)一孔”橋下藏身避險(xiǎn)。劉秀脫險(xiǎn)后,沽張弓酒慶幸抒懷,飲酒賦詩曰:“香遠(yuǎn)兮隨風(fēng),酒仙兮鎮(zhèn)中;佳釀兮解憂,壯志兮填胸”。劉秀酒后策馬東行三十里至落虎橋,酒力泛胸,余香盈口,不禁勒馬回望張弓鎮(zhèn),連贊好酒,乘興飲詩曰:“勒馬回頭望張弓,喜謝酒仙餞吾行,如夢翔云三十里,濃香酒味陣陣沖”。劉秀稱帝后,封張弓酒為宮廷御酒,其藏身脫險(xiǎn)的小橋賜名為“臥龍橋”,其勒馬回頭處建起了“勒馬鎮(zhèn)”。張弓酒自此名聲更盛,流傳至今。
張弓酒業(yè)公司是以生產(chǎn)“張弓”牌優(yōu)質(zhì)酒為主的白酒生產(chǎn)企業(yè)。張弓酒業(yè)其前身是于1951年組建的河南省張弓酒廠,歷經(jīng)幾十年的發(fā)展,于2002年7月改制而成股份制企業(yè),2003年9月又改制成為民營股份制企業(yè),實(shí)現(xiàn)了由國有國營到民有民營的徹底變革。企業(yè)占地面積31萬平方米(417畝),年生產(chǎn)白酒能力為5萬余噸。
張弓酒業(yè)擁有一支高素質(zhì)的科研隊(duì)伍和一大批高管人才,各類專業(yè)技術(shù)人員200多人。有完善的微機(jī)質(zhì)量管理、微機(jī)勾兌分析等精良的監(jiān)控、分析手段,具有精良的釀酒生產(chǎn)設(shè)備。利用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,多次承擔(dān)并完成國家和省白酒重大課題研究。
1975年研制成功38°張弓酒,其低度系列產(chǎn)品在質(zhì)量和獨(dú)特的口感風(fēng)味深受消費(fèi)者的青睞,多次受到行業(yè)專家的充分肯。被國家輕工部確定為白酒發(fā)展方向四個(gè)轉(zhuǎn)變(高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變,蒸餾酒向發(fā)酵酒轉(zhuǎn)變,糧食酒向果類酒轉(zhuǎn)變,普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變)標(biāo)桿產(chǎn)品之一,使低度白酒生產(chǎn)技術(shù)在全國迅速推廣,推動(dòng)了中國白酒行業(yè)健康快速發(fā)展。
1994年使用一次性防偽包裝專利技術(shù),掀起了中國白酒防偽包裝熱潮,使我國白酒包裝水平跨上一個(gè)新臺(tái)階。
在質(zhì)量管理上,張弓酒業(yè)公司按照ISO-9000族標(biāo)準(zhǔn)要求,建立健全了完善的企業(yè)質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證體系,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),保障“不合格的材料不進(jìn)廠,不合格半成品不轉(zhuǎn)序,不合格產(chǎn)品不出廠”,于2004年8月24日通過了中國質(zhì)量認(rèn)證中心ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 2006年張弓酒業(yè)公司在白酒行業(yè)實(shí)施了電子監(jiān)管碼,使白酒產(chǎn)品真正有了電子身份證和護(hù)身符。
2008年張弓酒業(yè)公司在上海東方衛(wèi)視推出了“喝酒喝品質(zhì),不喝紙盒子”的張弓超值酒。張弓倡導(dǎo)“簡裝酒質(zhì)好,節(jié)約又環(huán)?!钡睦砟疃ㄎ唬谏鐣?huì)上引起強(qiáng)烈的反映。 張弓酒業(yè)現(xiàn)有高、中、低度,高、中、低檔和內(nèi)部用酒三個(gè)系列產(chǎn)品,花色品種三十多個(gè),能滿足社會(huì)不同層次、不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求。張弓系列酒以其“窖香濃郁,綿甜爽凈,醇厚豐滿,回味悠長”而享譽(yù)全國。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請(qǐng)適量飲酒!
3、請(qǐng)勿酒后開車!