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杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
樓外樓

1848

成立時(shí)間

5000萬(wàn)元

注冊(cè)資本

  •   發(fā)源地: 杭州市 
  •   關(guān)注度: 39283 
  •   信用指數(shù): 1393 
  •   品牌評(píng)論: 0
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    品牌企業(yè)介紹

    杭州樓外樓菜館是一家名聞中外、有160年歷史的名餐館。它坐落在美麗西湖的孤山腳下。

    樓外樓創(chuàng)建于公元1848年(清道光二十八年)。它的創(chuàng)始人叫洪瑞堂,是一位從紹興來(lái)杭謀生的落第文人。他從南宋詩(shī)人林升的詩(shī)中取了三個(gè)字,把自己的小店取名為“樓外樓”。

    起初的樓外樓 “僅是一處平房”,是一個(gè)很不起眼的湖畔小店。但由于店主人善于經(jīng)營(yíng),又烹制得一手以湖鮮為主的好菜,特別是他很重視與文人交往,生意日益興隆,名聲逐漸遠(yuǎn)播。

    1926年,已頗有財(cái)力的洪氏傳人洪順森對(duì)樓外樓作了翻造擴(kuò)建,將一樓一底兩層樓改建成有屋頂平臺(tái)的“三層洋樓”,內(nèi)裝電扇、電話,成為當(dāng)時(shí)杭州頗有現(xiàn)代氣息的酒家,使其生意更為興隆。

    1949年5月,杭州解放,樓外樓迎來(lái)了新的發(fā)展期,但至1952年下半年,也還只有員工14人。1955年,樓外樓申請(qǐng)公私合營(yíng)被批準(zhǔn),使這家百家老店改變了私人小店的性質(zhì)。公私合營(yíng)后的樓外樓得到了政府和政策的大力扶持,各方面的工作都大有起色,特別是在恢復(fù)名菜特色上,更是成績(jī)斐然。1956年,省人民政府認(rèn)定杭州名菜36只,其中有10只就是樓外樓提供的。這10只名菜就是:西湖醋魚(yú)、排面、叫化童雞、油爆蝦、干炸響鈴、番茄鍋巴、火腿蠶豆、火踵神仙鴨、魚(yú)頭湯、西湖莼菜湯。

    1980年,樓外樓被列入杭州市體制改革試點(diǎn)單位;1983年實(shí)行了承包;1984年民主選舉經(jīng)理;1999年9月,進(jìn)行了由全民所有制改制成國(guó)有法人和企業(yè)職工共同持股的多元投資主體的實(shí)業(yè)有限公司。這是百年老店在體制上的創(chuàng)新。

    從上個(gè)世紀(jì)90年代中期開(kāi)始,杭州加快了西湖整治步伐,使整個(gè)湖區(qū)的面貌煥然一新。樓外樓也先后六次,分別對(duì)各個(gè)餐廳、包廂以及大堂門(mén)面進(jìn)行再上層樓的大裝修。經(jīng)過(guò)這番裝修,樓外樓從外到里,從整體布局到細(xì)部結(jié)構(gòu)都更好地體現(xiàn)了西湖的歷史、地域的文化內(nèi)涵,使人在此享受到美食美景的同時(shí),又能自然地感受到濃濃的文化氛圍和情調(diào)。

    在這番裝修中,樓外樓請(qǐng)東陽(yáng)木雕大師陸光正為他們?cè)O(shè)計(jì)創(chuàng)作了一幀大型壁雕:《東坡浚湖圖》。這幀壁雕有50平方米畫(huà)面,85個(gè)人物,5個(gè)連成一氣的五個(gè)場(chǎng)景,真實(shí)生動(dòng)地記錄和反映了九百多年前蘇東坡率眾浚西湖筑蘇堤架六橋的全過(guò)程。 

    本企業(yè)品牌頁(yè)面圖文信息由 CN104888 整理匯編上傳 評(píng)論 糾錯(cuò) 版權(quán)聲明
    品牌問(wèn)答
      
    樓外樓成立時(shí)間是什么時(shí)候?
      
    樓外樓成立于1848年
      
    樓外樓主要做什么的?
      
    樓外樓主要從事浙菜、東坡肉、八寶飯、杭州餐飲連鎖、浙江餐飲連鎖等行業(yè)
      
    杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的注冊(cè)資本是多少?
      
    杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的注冊(cè)資本是5000萬(wàn)元
      
    樓外樓發(fā)源地/總部是在哪里?
      
    樓外樓發(fā)源地/總部在浙江省杭州市
      
    杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的法定代表人是?
      
    杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的法定代表人是沈立
      
    杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的企業(yè)所在地在哪?
      
    杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的企業(yè)所在地位于浙江省 杭州市 西湖區(qū) 外西湖孤山路30號(hào)
    企業(yè)工商信息
    企業(yè)名稱: 杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
    企業(yè)地址: 浙江省 杭州市 西湖區(qū) 外西湖孤山路30號(hào)
    統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/稅號(hào): 91330100716108527G
    企業(yè)類型: 其他股份有限公司(非上市)
    企業(yè)高管/名人: 沈 *
    企業(yè)成立日期: 1999-09-29
    發(fā)證機(jī)關(guān): 杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
    核準(zhǔn)日期: 2022-12-05
    注冊(cè)資本: 5000萬(wàn)元
    經(jīng)營(yíng)范圍: 服務(wù):中餐制售(含涼菜);零售:預(yù)包裝食品,圖書(shū)報(bào)刊,電子出版物,卷煙、雪茄煙;西湖水產(chǎn)養(yǎng)殖(上述經(jīng)營(yíng)范圍在批準(zhǔn)的有效期內(nèi)方可經(jīng)營(yíng))。 零售:日用百貨,綢緞被面,工藝美術(shù)品,膠卷,字畫(huà)(除古字畫(huà));含下屬分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)范圍。
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