加拿大海鮮漁業(yè)有限公司的龍蝦、貝類、蛤蜊和雪蟹的捕撈及加工作業(yè),由位于新斯科舍盧嫩堡的船隊管理辦公室進行管理和監(jiān)控。公司的船隊由10艘船組成,包括傳統(tǒng)的和先進的加工船。除了這個船隊外,公司在阿根廷和加拿大還有兩家重要的合作伙伴。
Clearwater的產品在陸上加工與儲存設施進行精確的檢驗、嚴格分級和包裝。公司有包括HACCP、QMP和BRCGS在內的食品安全與質量保證程序,可保障食品始終符合高質量安全標準。對于注重健康的消費者來說,食品的營養(yǎng)、來源和安全變得越來越重要。Clearwater的精品海鮮天然野生,顧客可以放心食用。Clearwater的物流團隊通過切入到必要的關鍵控制點,來確保產品符合海關規(guī)范且能夠將高品質產品交付至您的家門口。
Clearwater的優(yōu)質海上冷凍帶子(扇貝柱)是以可持續(xù)地方式從加拿大北大西洋和阿根廷大陸架的原始水域捕獲,經過MSC認證。Clearwater貝類被廣泛運用在亞洲菜式中,其甜美的口感和獨特的質地備受推崇。Clearwater的面包蟹肉質甜美其飽滿,白色蟹肉美味多汁,是真正的美味佳肴,也有蟹爪可提供。Clearwater的優(yōu)質硬殼新鮮龍蝦全年供貨,以可持續(xù)方式野生捕撈,是高品質的活龍蝦,蝦肉飽滿,出肉率高,比軟殼龍蝦多出50%。