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雙魚為浙江五味和食品有限公司旗下品牌。
浙江五味和食品有限公司是杭州市食品釀造有限公司的全資子公司。位于湖州市德清縣禹越工業(yè)園區(qū)，總投資2.4億，占地108畝。
浙江五味和食品有限公司擁有液態(tài)深層發(fā)酵、多菌種制粬、多菌種混合發(fā)酵等多項國內(nèi)精湛釀造工藝，可年產(chǎn)各等級醬油、食醋、黃豆醬等調(diào)味品7萬噸，月餅、曲奇、蛋黃酥等糕點3000噸。
公司由擁有“湖羊”醬油、“雙魚”食醋和“五味和”糕點的杭州恒泰釀造廠、杭州利民食品廠遷址新組建的，占地面積108畝，建有醬油、食醋、食品生產(chǎn)大樓和行政、生活大樓等輔助設(shè)施，生產(chǎn)加工采用國內(nèi)先精湛的工藝技術(shù)、設(shè)備和檢測儀器，生產(chǎn)場地具有專業(yè)的食品加工環(huán)境。
