釣魚臺國賓館位于北京城西古釣魚臺風(fēng)景區(qū),是舉行國務(wù)和外事活動的重要場所,主要接待外國元首、政府首腦和社會各界知名人士。建館以來,已接待1400余位外國元首和政府首腦下榻,是一個令海內(nèi)外人士矚目的地方。
古釣魚臺是北京西郊知名的園林之一,因金代章宗皇帝(公元1168-1208年)在此筑臺垂釣而得名。1958年,為接待應(yīng)邀來華參加新中國成立十周年慶典的國家元首和政府首腦,在此選址營建迎賓館(后更名釣魚臺國賓館)。1959年9月建成時,園區(qū)面積42萬平方米,湖水面積5萬平方米,總建筑面積6萬平方米。經(jīng)過60余年特別是改革開放以來的發(fā)展建設(shè),如今的國賓館擁有16棟不同風(fēng)格的接待樓、兩個古建筑群和一座大酒店,總建筑面積近17萬平方米,具有接待大、中、小型宴會和會議活動的綜合接待服務(wù)能力。
多年來,釣魚臺國賓館堅持“為政治服務(wù),為外交服務(wù)”的初心使命,以追求極致的工匠精神打磨出“清鮮淡雅,醇和雋永”的宴會菜肴系列、“細(xì)膩高雅”的尊貴服務(wù)體系、風(fēng)景旖旎的園林,和被譽為“國家隊”的廚師和服務(wù)團隊。
今天的國賓館與歷史血脈相連,與時代同頻共振。展望未來,釣魚臺國賓館將繼續(xù)秉承“一絲不茍、永不懈怠”的宗旨,通過美食、美器、美服務(wù)和美環(huán)境打造回味無窮的“釣魚臺體驗”,迎接四海賓朋、八方來客。