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廣西柳盛餐飲文化傳播有限責任公司，是從1998年的一個街邊小店發(fā)展起來的。從一個一天賣3000碗米粉的街邊小店開始，歷經20年成長為今天大家所熟知的“柳盛”品牌。這期間柳盛餐飲連鎖已經發(fā)展成為了以精品快餐、特色米粉為核心，集產品研發(fā)、生產配送為主，加盟連鎖為輔的綜合性經營模式。從最初十平米的街邊小鋪發(fā)展至今，柳盛已成為在全國擁有160余家門店及1000多名員工的連鎖企業(yè)，餐廳遍及北京、福建、海南、廣東、廣西、南京等省市區(qū)。直到現(xiàn)在我們依然固執(zhí)的認為，做好一碗地道的螺螄粉并得到大家的認可是柳盛人莫大的榮耀。

柳盛旗下有柳盛精品快餐、柳盛螺螄粉、柳盛菌菇湯粉、柳盛柳州湯粉、柳盛原味五大精品餐飲品牌，產品品類多樣，價格大眾化。其中，柳盛綜合店更是以精品快餐和特色米粉相結合，滿足顧客一天中不同時段的用餐需求，培養(yǎng)顧客隨時用餐的習慣，壓縮店鋪空閑時段提高全天營業(yè)業(yè)績。與此同時，產品的標準化配送與專業(yè)的操作培訓，解除了時間和地域距離的煩惱，口味萬店如一保障了產品品質的同時，實現(xiàn)單店及全品牌利潤最大化。