• 膻味躲不过的十种香料有哪些 去膻味最好的香料
    在烹饪的广袤天地中,香料扮演着至关重要的角色。它们不仅能够增添菜肴的风味,还能巧妙地去除食材中令人不悦的气味,如羊肉、牛肉等肉类食材的膻味。在众多香料中,小茴香、白芷、良姜、千里香、山奈、白蔻、白胡椒、香叶、砂仁、草果等被公认为去膻味效果最佳的香料。下面,跟着cnpp小编一起看看...
  • 火锅底料配方中的十种香料是什么 炒火锅底料需要哪些香料
    火锅,作为中华美食的瑰宝,以其独特的麻辣鲜香赢得了全球食客的喜爱。而火锅底料,则是火锅美味的灵魂所在。在炒制火锅底料的过程中,香料的选择与搭配至关重要。桂皮、八角、小茴香、丁香、花椒、白芷、香叶、孜然、甘草、高良姜等香料,它们各自携带着独特的香气与风味,共同构成了火锅底料的醇厚与...
  • 李锦记创始人简介 李锦记创始人故事介绍
    李锦裳自1888年创办李锦记之后,以坚韧不拔、百折不挠、与时俱进的精神带领李锦记不断发展壮大,成功抓住人们的口腹之欲来创造财富,打造了一个蚝油王国,他也因此被称为“蚝油大王”。小编为大家整理了李锦记创始人生平资料,一起来了解一下吧!
    蚝油
    90
  • 2024中国餐饮供应链百强企业名单 2024全国餐饮供应链企业百强榜单
    由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行,会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业,安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。
  • 2024全球最具价值食品品牌100强榜单 2024世界食品品牌100强排名
    英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布了“2024全球食品品牌价值100强榜单”。榜单显示,雀巢、乐事、伊利、泰森、达能、桂格、家乐氏、箭牌、蒙牛、多力多滋位列2024全球食品品牌排行榜前十名。此外,中国共有12个品牌上榜,除前十的伊利、蒙牛外,海天、统一...