一、中式快餐店利潤一般是多少

餐飲行業(yè)的利潤一般在10%左右，經(jīng)營一家餐飲店，需要支付房租、裝修費、水電費、設(shè)備費、進貨費、人員工資等費用，雖然收入不錯，但是支出項目眾多，所以利潤也就有限。

餐飲行業(yè)是一個比較辛苦的行業(yè)，不過，有付出才會有收獲，二者是成正比例的，想要贏得更多的經(jīng)濟利益，也是需要用心經(jīng)營的。

二、快餐店怎么開生意才火爆

1、中式快餐店客流的位置和位置選擇

選擇中式快餐店來賺錢的位置非常重要。中式快餐店主要面對工人階級的白領(lǐng)，學(xué)生和移民。因此，位置的選擇應(yīng)在工廠，辦公樓，商業(yè)區(qū)，學(xué)校等附近。集中的地方，以及車站，碼頭和主要道路等流動人口大的地方。這些地方客流量大，客流量大。

嘗試選擇美食街或交通干線，商業(yè)區(qū)和居民區(qū)的中心。選擇地址時，有必要分析商店周圍商店忙碌的有效性，并檢查商店是否有水，電，電，排氣和排煙系統(tǒng)。這些都決定了您的中式快餐店是否可以賺錢。

2、中式快餐店的裝修風(fēng)格

中式快餐店的裝修應(yīng)根據(jù)客流的位置進行裝飾。客流主要是為了高端人群的奢侈。公眾應(yīng)該裝飾生活貼近生活。裝飾風(fēng)格決定了您的中式快餐店可以賺錢。裝飾包括餐廳。裝修，廚房設(shè)施等應(yīng)以簡單的風(fēng)格和鮮艷的色彩裝飾，以給顧客帶來放松和愉悅的感覺；廚房還應(yīng)使用不銹鋼和其他材料制成的廚房用具，以給顧客帶來清潔衛(wèi)生的印象。開放透明的廚房使客戶可以清楚地看到自己的食品加工的全過程，這將大大提高中式快餐店的盈利能力。

3、中式快餐店品種的選擇

菜肴的選擇應(yīng)基于客戶的位置和地理位置。高檔菜應(yīng)升級，公共場所的菜應(yīng)符合公眾口味。這樣的中式快餐店可以賺錢。中式快餐店經(jīng)營的品種不要太復(fù)雜，否則會使您的中式快餐店看起來不典型，并不可避免地增加廚房的工作量，并使整個中式快餐店難以操作。

4、中式快餐店賺錢的管理方法

中式快餐店注意快餐字，這是中式快餐店賺錢的法寶。服務(wù)的速度決定了顧客的滿意程度，并且在快速的基礎(chǔ)上保證了菜肴的質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量高，從客戶的角度考慮問題。所有顧客都是從中式快餐店的經(jīng)驗中賺錢的主要目的。