挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面易吸收，可以养胃，而且挂面也含有维生素、碳水化合物等多种营养成分，是一种健康食品，但挂面也不可以长期大量食用。那么挂面怎么挑选？挂面怎么做好吃？下面为大...

竹升面富含多种营养成分，能够提供能量、补充优质蛋白、补充微量元素、促进消化吸收、调节血糖与体重等，但如果长期大量吃，可能会加重消化负担、增加肥胖风险、影响矿物质平衡、升高血糖水平、诱发结石或痛风，小编提醒，健康人群可适量食用，‌糖尿病患者、‌痛风患者、‌肾结石患者要少吃。

挂面是一种干面条，可以常温保存，也可以放进冰箱，一般建议冷藏而不要冷冻，将挂面放进冰箱，需要进行密封，以防止和其他食物串味，这样可以延长保存时间，而开封后的挂面，要想长时间保存不坏，则需要密封隔绝空气，保持干燥不受潮，避免存放环境温差过大，分成小份放进冰箱是不错的选择，跟着小编了...

挂面美味又营养，那么挂面要煮多长时间能熟？一般需要煮3-6分钟，煮挂面很简单，但同样的面，有人煮出来筋道入味，有人煮出来硬邦邦的，还有人则特别软烂，其实也是有小诀窍的，开煮前要多加水，等到水烧热后再下面，煮的时候要用慢火，中途可以适量点水，这样煮出来的挂面一般都不会难吃，来和小编...