中式糕点以其独特的口感和深厚的文化底蕴，受到越来越多消费者的关注，那么摆摊卖中式糕点利润大不大？中式糕点市场需求持续增长、创业门槛相对较低、利润空间较大、创新产品层出不穷，是不错的创业选择，绿豆糕、驴打滚、凤梨酥、桂花糕、豌豆黄等好看又好吃，是适合摆摊卖的糕点，下面来和小编看一看...

中式糕点是我国传统糕点的合称，按加工方法可以分为热加工类和冷加工类，还可以根据地域和风格的不同分为多个流派，比较出名的有月饼、麻花、桃酥、绿豆糕、驴打滚等，和中式糕点相对应的，就是各种西式糕点，即来自欧美发达国家的糕点，在用料、做法、品种等方面都有差别，下面和小编了解一下吧。

传统的日式铜锣烧，一般都是豆沙馅的，饼皮口感松软，内馅香甜，为了满足不同的口味需求，铜锣烧也有肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等不同的馅料，但豆沙馅的人气一直是最高的，豆沙馅铜锣烧的家常做法不难，先用红小豆制作豆沙，再用面粉、鸡蛋、牛奶等制作饼皮，合起来就可以了，来和小编了解一...

家庭自制蒸蛋糕，要提前准备好材料，那么蒸蛋糕放酵母会更松软吗？只要鸡蛋打发到位、搅拌和烘焙的方法正确，蛋糕可以蓬松起来，不过放发酵粉会让蛋糕更松软，蒸蛋糕如果操作不当，很容易就会出现坍塌回缩的情况，因此要注意充分打发、搅拌均匀、把握时间、隔绝水蒸气、蒸好焖一会，跟着小编来看一看吧...

作为我国的传统美食，中式糕点以种类繁多、重油重糖著称，大部分中式点心的热量都是比较高的，所以虽然好吃，也要少吃，不然容易放胖，那么什么面粉适合做中式糕点？中式糕点对面粉的要求相对较低，一般使用中筋面粉就能制作，和面不费劲儿，稳定时间适中，成型时间较短，一起来和小编了解一下吧。