酱香型白酒和浓香型白酒都是我国很受欢迎的白酒，两者在原料、酒曲、工艺、口感、生产周期和成本方面存在明显区别。酱香型白酒以高粱为原料，采用高温大曲工艺，酿造过程复杂且需长时间窖藏，口感醇厚细腻且空杯留香。浓香型白酒则有单粮和多粮之分，采用中温大曲工艺，酿造时间较短且市场产量高。下面...

白酒作为中国传统的酿酒文化瑰宝，具有悠久的历史和独特的风味，其中，清香型白酒作为白酒中的一大类，因其独特的香气和口感而备受瞩目。清香型白酒度数范围在25度到68度之间，是以粮谷为原料酿造而成的纯粮食酒。下面为大家介绍清香型白酒度数、清香型白酒调酒的相关内容，一起来看看吧。

浓香型白酒是我国很受欢迎的一类白酒，是纯粮酿造而成，具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。浓香型白酒的执行标准是GB/T 10781.1，标准号不仅为消费者提供了辨别真伪的依据，也保证了白酒的品质和口感。下面一起来了解浓香型白酒的相关内容吧。

白酒在众多酒品中有着独特的口感风格，与世界其他国家的酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。白酒分类可以根据香型、酿造方法和原料的不同分成多种。白酒热量较高，常喝白酒可造成肥胖。好的白酒清澈丝滑，而且酒香浓郁，不一定是低度酒就品质不好。那么白酒的种类有哪些？如何鉴别好的白酒？白...