贵州的酒文化丰富多彩，白酒知名品牌众多，以茅台最为有名。贵州本地人喝的酒品种繁多，其中珍酒、习酒、黔春酒、平坝窖酒、金沙窖酒、国康1935这几款贵州白酒尤为受欢迎，此外，贵州人也喝外地酒。下面一起来看看贵州人常喝的白酒，以及贵州白酒真假鉴别。

浓香型白酒是中国产量最大的白酒，四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。那么浓香型白酒如何酿造的？浓香型白酒酿造包括选料、制曲、拌料蒸煮、糖化发酵、蒸馏取酒、陈酿老熟、勾调装瓶。下面为大家介绍浓香型白酒生产工艺流程，一起来了解一下吧。

高粱酒的存放时间受多种因素影响，粱酒保质期取决于酒精度、储存条件和包装方式。如果想长期保存高粱酒，建议选取质量较好、酒精度数在50度以上的高粱酒，这样可以减少自然挥发效应，保持口感。高粱酒储存方法包括自然条件的洞藏、半地下或者地下等，但一定要封好坛口。下面为大家介绍高粱酒保存的相...

中国的白酒、龙舌兰（Tequila）和威士忌（Whiskey）都是非常受欢迎的烈酒，它们都有着自己独特的特点和魅力。这几种酒的区别在产地、酿造原料、制作工艺、口味特色等方面都有区别，下面一起来详细了解一下龙舌兰酒、威士忌酒、白酒的区别有哪些吧。

清香型白酒是粮食酒，以其清香纯正、口感绵甜、余味爽净的特点而备受青睐，是中国白酒中的重要香型之一。其中，以‌山西汾酒为代表的清香型白酒更是广为人知，展现了中国北方传统白酒的魅力。下面为大家详细介绍清香型白酒的口感和特点，一起来了解一下吧。