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酒店布草泛指酒店客房、餐廳等場(chǎng)所使用的所有布制品。酒店床單、毛巾等叫布草，是一名英籍人士翻譯出的叫法，由金麒麟國(guó)際酒店首個(gè)使用，逐漸被內(nèi)地酒店借鑒，成為酒店專業(yè)用語(yǔ)。酒店布草可分為客房布草、餐飲布草、衛(wèi)浴布草等，酒店布草主要包括以下用品：
1、客房布草： 床上用品、床單、床裙、床蓋、床護(hù)墊、被套、被芯、枕芯、枕套、抱枕、靠墊、床尾墊/床尾巾、晚安巾、羽絨床品、床罩、毛毯、舒適墊、床笠等。
2、餐飲布草：口布、臺(tái)布/桌布、椅套、西餐墊、托盤墊、桌裙、舞臺(tái)裙、擦杯布、杯墊等。
3、衛(wèi)浴布草：方巾、面巾/毛巾、浴巾、地巾、浴衣/浴袍、浴簾、洗衣袋、吹風(fēng)機(jī)袋包頭巾、桑拿服、沙灘巾等。
1、棉布
棉布是酒店布草中應(yīng)用最廣泛的一種材質(zhì)，具有柔軟、透氣、吸濕性強(qiáng)、易清洗紡織等特點(diǎn)。同時(shí)，棉質(zhì)布草使用壽命長(zhǎng)，不易產(chǎn)生靜電，因此受到酒店行業(yè)的普遍喜愛(ài)。不過(guò)，棉布還可能存在翹邊、褪色、縮水等問(wèn)題，需要注意選擇品質(zhì)上乘的棉質(zhì)布草。
2、滌綸
滌綸是一種合成纖維，酒店布草中也有廣泛應(yīng)用。該材質(zhì)的特點(diǎn)是強(qiáng)度高、防皺、不易磨損、易清洗、不會(huì)褪色等。但是，滌綸對(duì)光的耐度差，容易起球，因此需要保養(yǎng)得當(dāng)。
3、真絲
真絲是一種高檔面料，在酒店行業(yè)中用于制作高端酒店的布草。真絲具有優(yōu)美的光澤、柔軟度高、舒適度好、透氣性好等特點(diǎn)。但也有一些不足之處，如易起皺、易燃等，需要注意使用和保養(yǎng)。
4、麻布
麻布是一種天然面料，生態(tài)環(huán)保、透氣性好、吸濕性好等特點(diǎn)成為近年來(lái)越來(lái)越受到青睞的一種材質(zhì)。不過(guò)，麻布質(zhì)地硬、易起皺，需要注意選購(gòu)和保養(yǎng)。
1、用途不同
酒店布草是指用于酒店客房、餐廳、洗衣房等場(chǎng)所的一次性或重復(fù)使用的床上用品、浴室用品、桌布、窗簾等。而家紡用品是指普通家庭使用的床上用品、毛巾、浴巾、地毯、窗簾、靠墊等。
2、品質(zhì)不同
由于酒店布草需要經(jīng)常清洗和消毒，所以它必須具備一定的耐用性和適量的清洗劑抗性，高檔酒店布草還必須具備防火、防霉、防菌等特性。而家居用品的品質(zhì)要求相對(duì)較低，不需要經(jīng)過(guò)如此嚴(yán)格的測(cè)試。
3、材質(zhì)不同
酒店布草通常采用高檔純棉、滌綸等材質(zhì)，它們具有高強(qiáng)度、高耐磨、高吸水性等特性。家庭用品材質(zhì)選擇更多變，主要由個(gè)人喜好和預(yù)算決定。
4、標(biāo)準(zhǔn)不同
酒店布草需要符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，如布草衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消防標(biāo)準(zhǔn)等。而家居用品的標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)更靈活，選擇更多，一般只需符合國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)即可。
1、注意布草的材質(zhì)
不同材質(zhì)的布草，使用壽命是不一樣的。建議選擇適合酒店使用的耐用、易洗、不易起球、不易褪色、不易縮水、不易變形的布草，如純棉、滌綸、竹纖維等，市場(chǎng)上純棉的比較受歡迎。
2、注意布草的顏色
一般來(lái)講，酒店布草整體配色都是白色。但如果是高檔酒店或者民宿，顏色上可以與酒店的整體色調(diào)和氛圍相協(xié)調(diào)，一般以白色或淺色為主，以體現(xiàn)清潔和高雅的感覺(jué)。也可以根據(jù)季節(jié)或節(jié)日進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖兓?，如春季用淡綠色，冬季用淡藍(lán)色等。
3、注意布草的圖案
酒店布草通常是白色，但如果再加些圖案會(huì)看起來(lái)好很多。建議布草圖案的選擇，應(yīng)該簡(jiǎn)潔、大方、有品味，避免過(guò)于花哨、復(fù)雜、俗氣的設(shè)計(jì)。也可以根據(jù)酒店的主題或特色進(jìn)行個(gè)性化的定制，如民族風(fēng)格、地域特色等。
4、注意布草的做工
酒店布草在采購(gòu)的時(shí)候，做工也非常重要。這個(gè)時(shí)候一定要看仔細(xì)了，是否走線整齊，不易脫線，注意好細(xì)節(jié)等。
5、注意布草的尺寸
酒店布草采購(gòu)大了或者小了都不行，尺寸需要格外注意。酒店布草尺寸應(yīng)該與酒店的床型和家具相匹配，保證布草能夠完全覆蓋床墊和被子，同時(shí)留出適當(dāng)?shù)膽掖归L(zhǎng)度，以增加美觀和方便更換。
6、注意布草的數(shù)量
布草的數(shù)量應(yīng)該根據(jù)酒店的入住率和清潔頻率來(lái)確定，一般要保證每個(gè)房間至少有三套布草備用，以應(yīng)對(duì)突發(fā)情況或客人需求。
1、看布草白度、潔凈度
進(jìn)入酒店客房先看床單，被罩是否干凈、亮白，有沒(méi)有污漬，特別是枕袋和被頭是否發(fā)黃，如果發(fā)黃或整體發(fā)黃說(shuō)明布草沒(méi)洗凈，或水質(zhì)不合格，漂洗不徹底。
2、看床單、被罩平整度
酒店布草的被罩一般是雙層的，在壓平過(guò)程中，員工上鋪不平整，壓平機(jī)調(diào)整不均衡，會(huì)造成被罩出現(xiàn)褶皺，體驗(yàn)感差，影響美觀。
3、用手去撫摸是否柔軟
酒店布草一般都是純棉材質(zhì)，保暖、舒適、透氣性好。如果布草手感發(fā)硬、發(fā)澀，說(shuō)明布草PH值的堿性大，漂洗不徹底。
4、看毛巾、浴巾蓬松度和白度
純棉毛巾、浴巾表面絨毛多，清洗、烘干會(huì)絨面飽滿，擦手、擦臉舒適性好。如果毛巾、浴巾不蓬松，發(fā)硬發(fā)黃，說(shuō)明堿性大PH值超標(biāo)、漂洗中和不徹底，或烘干時(shí)間太長(zhǎng)導(dǎo)致毛巾發(fā)硬。
1、分類洗滌
酒店布草種類繁多，包括床單、被套、枕套、毛巾、浴巾等。在清洗前，應(yīng)先將不同種類的布草進(jìn)行分類，避免顏色混淆和交叉污染。
2、選擇合適的洗滌劑
市場(chǎng)上有專門針對(duì)賓館布草的洗滌劑，這類洗滌劑具有良好的去污能力，能有效去除布草上的污漬。同時(shí)，還具有漂白、殺菌等功能，能讓布草更加干凈衛(wèi)生。
3、預(yù)處理
對(duì)于一些特殊的污垢，如血跡、果汁、油跡等，需要進(jìn)行預(yù)處理?？梢允褂美渌驕厮疀_洗，然后加入適量的洗滌劑和輕輕搓揉。
4、控制水溫
水溫對(duì)洗滌效果有很大影響。一般來(lái)說(shuō)，水溫越高，去污能力越強(qiáng)。但是，過(guò)高的水溫會(huì)導(dǎo)致布草縮水、褪色。因此，應(yīng)根據(jù)布草的材質(zhì)和污漬程度，選擇合適的水溫。一般來(lái)說(shuō)，棉質(zhì)布草適合使用40—60℃的水溫，而化纖布草則可以使用60—90℃的水溫。
5、使用漂白劑
對(duì)于白色布草，可以適當(dāng)使用漂白劑，以增強(qiáng)洗滌效果。但是，漂白劑的使用量要適中，過(guò)量使用會(huì)導(dǎo)致布草變黃、破損。此外，漂白劑具有一定的腐蝕性，使用時(shí)應(yīng)戴好手套，避免直接接觸皮膚。
6、注意洗滌時(shí)間
洗滌時(shí)間過(guò)短，污漬無(wú)法完全去除；洗滌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易導(dǎo)致布草破損。因此，應(yīng)根據(jù)布草的污漬程度和材質(zhì)，選擇合適的洗滌時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，棉質(zhì)布草的洗滌時(shí)間為30—60分鐘，而化纖布草則可以延長(zhǎng)至90分鐘左右。
7、晾曬和收納
洗滌后的布草應(yīng)晾曬至半干，然后進(jìn)行折疊收納。晾曬時(shí)要避免陽(yáng)光直射，以免布草褪色。收納時(shí)要保持布草干燥、整齊，避免潮濕和異味。
8、定期檢查洗滌設(shè)備
洗滌設(shè)備是賓館布草清洗的重要工具，應(yīng)定期檢查其運(yùn)行狀況，確保其正常工作。如發(fā)現(xiàn)洗滌設(shè)備出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)維修或更換，以免影響洗滌效果。
1、布草熱力消毒法
即利用溫度光照等物理作用，使微生物的蛋白質(zhì)即酶變性或凝固，使之達(dá)到消毒滅菌的目的。酒店洗滌推薦的熱力消毒洗滌最低要求洗滌溫度80℃時(shí)，洗滌10分鐘。洗滌溫度和時(shí)間決定布草消毒的最根本因素，烘干機(jī)的烘干過(guò)程也可以有效減少微生物和病毒的殘留。
2、布草化學(xué)消毒法
（1）使用含氯消毒劑（以卡思海寶氯漂液為例）浸泡：濃度250ppm—400ppm，時(shí)間大于20分鐘。洗滌：使用氯漂液200ppm40℃洗滌，100ppm60℃洗滌。
（2）使用過(guò)氧乙酸類清潔劑（以卡思海寶高效低溫氧漂液為例）浸泡：濃度0.2%—0.5%，且時(shí)間大于10分鐘。洗滌：使用氯漂液，每升水使用2ml，60℃洗滌。
3、布草光照消毒法
（1）日光暴曬消毒法：日光曝曬法用于枕頭、床褥、床墊、棉絮等消毒，一般曝曬6小時(shí)可達(dá)到消毒效果，期間需要2小時(shí)翻面一次。
（2）紫外線消毒法：用于空氣消毒與物體表面的消毒。
大型酒店通常擁有很多個(gè)房間，酒店布草的制品比較多，每天換洗的工程量很大，因此酒店洗滌這些布草就需要工業(yè)洗滌設(shè)備。酒店布草洗滌整套設(shè)備包括布草烘干機(jī)、布草燙平機(jī)、布草折疊機(jī)等洗滌機(jī)械。因每個(gè)酒店規(guī)模大小不一，所以酒店的使用需求也就不同，那么配置相應(yīng)的洗滌設(shè)備也就不同。酒店布草洗滌設(shè)備的價(jià)格從10萬(wàn)—30萬(wàn)左右不等，主要是看配備多少的設(shè)備，如果大型酒店需要配備全套大型的酒店布草洗滌整套設(shè)備，那么是需要30萬(wàn)元左右的。
1、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間，有清潔專用保潔設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。
2、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。
3、客人使用過(guò)的酒店布草必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。
4、經(jīng)清洗消毒過(guò)的酒店布草進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。
5、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的酒店布草，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。
6、清洗消毒好的酒店布草必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。
7、布草間實(shí)行專人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
8、布草堆放整齊，布草庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生保持清潔，不得存放化學(xué)物品、易燃易爆物、食品和個(gè)人物品。
9、以臟換凈，當(dāng)面點(diǎn)清，如實(shí)填寫“布草換洗單”，發(fā)現(xiàn)有污染、破損的要做好記錄。
10、布草員每日做好數(shù)字記錄，正確填寫布草日?qǐng)?bào)表。
11、關(guān)工作單據(jù)和交接記錄應(yīng)注意保存，需作廢時(shí)必須經(jīng)主管簽字同意。
12、對(duì)于布草的無(wú)故丟失由當(dāng)職人員負(fù)責(zé)。
1、每日盤點(diǎn)、監(jiān)督
每日盤點(diǎn)清查工作，各部門、樓層、客房由專人負(fù)責(zé)清點(diǎn)布草使用登記情況。進(jìn)行月盤點(diǎn)，由財(cái)務(wù)監(jiān)督進(jìn)行。盤點(diǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的耗損，必須登記入賬，由財(cái)務(wù)進(jìn)行賬務(wù)處理，一般每月按營(yíng)業(yè)收入的千分之三進(jìn)行報(bào)損處理。
2、責(zé)任到人、逐級(jí)管理
布草管理應(yīng)責(zé)任到人，逐級(jí)管理。如：臺(tái)布由餐飲部專人管理，口布由樓層專人管理，宴會(huì)布草由專人負(fù)責(zé)存儲(chǔ)使用發(fā)放，最好由布草間統(tǒng)一發(fā)放存儲(chǔ)?？头康牟疾萁y(tǒng)一由布草間負(fù)責(zé)管理，統(tǒng)一時(shí)間發(fā)放、收回臟布草。各部門應(yīng)建立臺(tái)賬，登記使用進(jìn)銷情況。要有記錄可查，嚴(yán)格布草發(fā)放和收回時(shí)間，并按用途清點(diǎn)記錄入賬。檢查布草存儲(chǔ)情況，記錄交接情況以及盤點(diǎn)情況。
3、有計(jì)劃、有數(shù)據(jù)
布草房負(fù)責(zé)客房、餐飲所有布草以及各部門制服的管理，要做到既滿足營(yíng)業(yè)需要，保證布草正常供應(yīng)，又能有效節(jié)約成本，不造成浪費(fèi)。這就需要對(duì)布草管理有詳細(xì)的計(jì)劃性，對(duì)各類布草、制服所需數(shù)量有詳盡的數(shù)據(jù)分析，每月檢查、盤點(diǎn)庫(kù)存，建立一個(gè)完整的歷史檔案，完善報(bào)損、申購(gòu)程序。
酒店布草的使用年限和它的使用率是成正比的，酒店布草在使用完一次后都是需要進(jìn)行洗滌，而酒店布草制品的洗滌次數(shù)一般是在200—300次左右，不同制品的洗滌次數(shù)也不同。但一般酒店一間客房的布草配置不會(huì)少余3套，這是在酒店內(nèi)部有洗衣房的條件下。若酒店內(nèi)部沒(méi)有洗衣房，就要補(bǔ)充到4套左右的布草。如果客房的使用率相對(duì)較高，酒店布草清洗頻繁，那么一套酒店布草也就使用個(gè)一年多，如果按正常的客流量來(lái)計(jì)算，是可以使用2.5—3年左右的。
酒店布草的破損率涉及的多個(gè)方面，包括布草的質(zhì)地、投入的派數(shù)、客房的出租率、財(cái)務(wù)管理中設(shè)定的各種布草的基本使用年限等。正常的破損率是在以上參數(shù)的影響下，酒店自行設(shè)定的合理比率，可以是投入布草總數(shù)的每月?lián)p耗百分比，也可以是每月洗滌布草損耗的百分比。酒店客房布草因種類和使用方法不同，員工愛(ài)護(hù)布草教育和管理力度不同等因，，報(bào)損率是不同的。一般來(lái)講，酒店采購(gòu)布草按照2年使用期限計(jì)算，布草類報(bào)損率按月計(jì)算。床單、被套報(bào)損率在2%左右；浴巾、地巾報(bào)損率在按3%左右；面巾報(bào)損率在5%左右；方巾、枕套報(bào)損率在8%左右。
康乃馨創(chuàng)建于1994年，亞太地區(qū)綜合型酒店布草供應(yīng)商，是專業(yè)從事酒店紡織品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)的一體化布草供應(yīng)企業(yè)，為全球超過(guò)3000家知名酒店提供高品質(zhì)的客房床品、衛(wèi)浴巾和餐用紡織品以及配套的解決方案，業(yè)務(wù)遍及歐洲、美洲、大洋洲、中東、東南亞等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
斯得福成立于1984年，專注酒店紡織品領(lǐng)域，集酒店布草生產(chǎn)銷售于一體，打造酒店布草全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng)，為星級(jí)酒店提供過(guò)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)，產(chǎn)品已覆蓋國(guó)內(nèi)二十多個(gè)省市及海外五十多個(gè)國(guó)家及地區(qū)，為全球數(shù)千余家知名酒店提供布草一體化解決方案。
紅金頂企業(yè)創(chuàng)建于1996年，是來(lái)自新疆的酒店布草品牌，專注于酒店紡織品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的企業(yè)擁有完整的自主產(chǎn)業(yè)鏈，形成面料毛巾織造、被芯絎縫、客房布草和餐飲布草成品加工的一條龍生產(chǎn)線，并擁有覆蓋全國(guó)的終端銷售布局，及售后服務(wù)體系。
雅棉創(chuàng)辦于2001年，主要經(jīng)營(yíng)高中端居住用品和居住飾品，堅(jiān)持輕奢經(jīng)典、雅致時(shí)尚的品牌理念，專注于為輕奢生活人士、豪華酒店航空公司、郵輪、度假村及SPA、 精品民宿酒店提供床上用品、羽絨制品、睡衣、浴袍、毛巾制品、床墊、窗簾、軟家俱類等全屋軟家居產(chǎn)品及服務(wù)。
雅高成立于2002年，全球酒店布草服務(wù)商，專業(yè)從事生產(chǎn)、制造酒店紡織產(chǎn)品的企業(yè)，其產(chǎn)品擁有餐飲布草、軟裝布草、客房布草、衛(wèi)浴布草等系列，并為多家知名酒店的酒店紡織品提供配套服務(wù)。雅高于2012年開展了電子商務(wù)業(yè)務(wù)，創(chuàng)立了“蘭敘”家紡品牌。
雅蘭寢飾成立于2002年，聚焦客房布草供應(yīng)鏈領(lǐng)域，專業(yè)從事酒店客房布草的研發(fā)、織造、生產(chǎn)、營(yíng)銷和智能服務(wù)，是國(guó)內(nèi)較早開發(fā)應(yīng)用和實(shí)施客房布草供應(yīng)鏈互聯(lián)網(wǎng)管理服務(wù)和智能化系統(tǒng)解決方案的企業(yè)，擁有日生產(chǎn)量2000套的生產(chǎn)能力以及每年8-10款花型及新工藝推向市場(chǎng)。
七星島創(chuàng)建于2001年，國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的餐飲布草知名品牌，長(zhǎng)三角區(qū)域內(nèi)專注于高品質(zhì)酒店布草的專業(yè)化供應(yīng)商，產(chǎn)品涵蓋餐廳桌布、會(huì)議桌布、酒店椅套、餐巾布藝等品類，并可為客戶量身定制具有獨(dú)特酒店文化和地方文化的生日、婚慶、國(guó)賓等宴會(huì)布草。
企業(yè)創(chuàng)建于1998年，是國(guó)內(nèi)較早涉足酒店面料織造、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)廠商，是南通地區(qū)較早的將提花面料、緞條、緞格引入賓館布草的制造面料廠家，于2003年推出華實(shí)酒店布草成品銷售，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、烏克蘭、沙特、科威特等國(guó)家和地區(qū)，并在2011年發(fā)布了酒店布草個(gè)性化定制服務(wù)。
大翔華是專為賓館、酒店進(jìn)行紡織品裝飾配套服務(wù)的專業(yè)性生產(chǎn)企業(yè)，具有從原料到成品一條龍生產(chǎn)流水線，建有織布、毛巾、制棉等車間以及新產(chǎn)品研發(fā)中心，產(chǎn)品遍布全國(guó)各大城市賓館酒店，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、日本、德國(guó)、意大利等十多個(gè)國(guó)家。
錦源裝飾是致力于為星級(jí)酒店客房、餐飲提供全方位綜合布草軟裝服務(wù)的專業(yè)酒店布草供應(yīng)商，自行設(shè)計(jì)、研制、開發(fā)、生產(chǎn)具個(gè)性化的高檔紡織用品及裝飾用品，并在北京、上海等CBD核心區(qū)域設(shè)有運(yùn)營(yíng)管理分部，為客戶打造綜合設(shè)計(jì)方案，滿足不同客戶的差異需求。
