1、長胖

零食鍋巴經(jīng)過高溫油炸之后，大量的油脂都會附著在表面，因此其熱量變得非常高，經(jīng)常食用又不增加運動頻率的話是很容易長胖的。

2、危害健康

除了長胖以外，長期過量食用零食鍋巴還會導(dǎo)致高血脂和冠心病等疾病，并且由于高溫破壞食物本身的營養(yǎng)價值，長期食用對身體是不利的。

3、上火

中醫(yī)認為人體陰陽失衡，內(nèi)火旺盛，即會上火，具體癥狀表現(xiàn)為眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等，零食鍋巴和普通的鍋巴吃多了都容易上火。

4、影響食欲

雖然鍋巴有開胃的效果，但由于其含有大量的碳水化合物和淀粉，并且是油炸食品，大量食用很容易造成飽腹感，從而影響正餐的能量攝取，破壞營養(yǎng)均衡。