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開粥店要多少錢
1、租金
經(jīng)營一家粥店最大的成本就是場地租賃費，一個二線城市100平米左右的店鋪，一年的租金在十萬元左右，如果是一線城市，那么租賃費用就會更多。
2、裝修費
除了場地租金之外，開粥店前期還要對店面進(jìn)行裝修和布置，要準(zhǔn)備好店內(nèi)的桌椅、收銀臺、餐具等，這部分的費用在5-8萬元左右。
3、人工費
之后要需要準(zhǔn)備的就是人員的工資了，一般粥店都會配備一名服務(wù)員、一名收營員和一名廚師，這部分的費用基本在1萬元一個月左右。
4、其他費用
除此之外還有設(shè)備費用、宣傳費用、水電雜項費用等，如果是加盟粥店，則還需要繳納加盟費用。
開粥店的利潤有多大
一份粥的成本其實是很低的，所以開粥店的毛利可以達(dá)到50%以上，那么以每天的營業(yè)額2000元計算，一個月的毛利就有3萬元，一年保守估計毛利在36萬左右。而且粥店越做越出色的話，銷量也會逐漸提升，所以開一家粥店的利潤還是很可觀的，但是要做得好吃、做得健康，這樣才能吸引到更多的客戶。
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