★★
冒菜是哪里的特色
冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，是一道具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜，“冒”字在這里是動(dòng)詞，在煮菜的過(guò)程中，菜會(huì)不停的往上“冒”，因此稱之為冒菜。
冒菜的熱量高嗎
冒菜的熱量大小與冒菜的種類有關(guān)，一般火鍋型冒菜熱量最高，鹵水型冒菜熱量中等，白水型冒菜熱量最低。冒菜的熱量還與放的菜品有關(guān)，一般蔬菜類、淀粉類的熱量較低，肉類熱量較高，尤其是肥肉，如果底料過(guò)于油膩的話也會(huì)帶來(lái)很高的熱量。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)，冒菜的熱量不算高，只要不是經(jīng)常食用，基本是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、美團(tuán)發(fā)布了2024中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100榜單，榜單在經(jīng)營(yíng)消費(fèi)大數(shù)據(jù)...
餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)是餐飲行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國(guó)餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)...
要說(shuō)夜市小吃攤最火的是什么，麻辣燙一定榜上有名，麻麻辣辣的口感，熱氣騰騰的湯底，品種多樣的...
第一財(cái)經(jīng)、藝康集團(tuán)公布了第十三屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單，共有40余家優(yōu)秀食品制造、零售...
經(jīng)營(yíng)冒菜店除了保持口味穩(wěn)定、食材新鮮等基礎(chǔ)要素外，如何吸引顧客進(jìn)店也是很關(guān)鍵的。為了實(shí)現(xiàn)這...
冒菜是一道源于中國(guó)四川省成都市的小吃，近年來(lái)逐漸在全國(guó)范圍內(nèi)流行。冒菜的歷史并不長(zhǎng)，出現(xiàn)在...
麻辣香鍋和冒菜、麻辣拌等都是口感佳、價(jià)格便宜的美食，是我們平常生活中不想做飯時(shí)很好的選擇，...
冒菜、麻辣燙、火鍋、麻辣香鍋等都是口味麻辣鮮香，各種自己選擇食材制作而成的美食。但是這幾者...
冒菜是由多種食物制作而成的，當(dāng)中含有蔬菜、肉類等食物。冒菜是一種熱食，特點(diǎn)是麻辣鮮香，口感...
冒菜作為一種受歡迎的餐飲產(chǎn)品，以其麻辣鮮香的口味和便捷、便宜的特點(diǎn)，深受大眾喜愛(ài)，具有廣闊...
