披薩店的商標(biāo)注冊可以考慮選擇不同的商標(biāo)類別，具體選擇的商標(biāo)類別取決于披薩店的功能和用途，以及您的商業(yè)經(jīng)營范圍。以下是一些可能適用于披薩店商標(biāo)注冊的常見商標(biāo)類別：
商標(biāo)類別第30類：咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面條；食用淀粉和西米；面粉和谷類制品；面包、糕點和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發(fā)酵粉；食鹽，調(diào)味料，香辛料，腌制香草；醋，調(diào)味醬汁和其他調(diào)味品；冰（凍結(jié)的水）
商標(biāo)類別第43類：提供食物和飲料服務(wù)；臨時住宿。
類似群號：4301 提供餐飲，住宿服務(wù)
商品/服務(wù)項目：酒廊的自助餐服務(wù)，為會議中心提供餐飲供應(yīng)服務(wù)，為教育機(jī)構(gòu)提供餐飲供應(yīng)服務(wù)，為酒店提供餐飲供應(yīng)服務(wù)，學(xué)校食堂服務(wù)......等。
這些商標(biāo)類別僅提供了一些常見的選擇，具體的商標(biāo)類別選擇建議咨詢商標(biāo)代理、知識產(chǎn)權(quán)律師或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)，以獲得專業(yè)的建議并確保選擇適當(dāng)?shù)纳虡?biāo)類別。
（1）烤箱
烤箱的好與差也會對披薩成品影響，有者重要的烤箱有分種類，有大小不一樣，有家用和商業(yè)專業(yè)專用披薩烤箱；目前有層爐，窯爐，鏈?zhǔn)娇緺t；家用烤箱在烘烤時間較長，一般最低在10分鐘，做的餅底很脆，水分流失嚴(yán)重；層爐石板烤爐，很適合意式披薩，餅邊有焦斑，吃起來稍脆些，但是對剛剛學(xué)習(xí)上手的操作者要求較高，很容易控制不好時間溫度，要么不熟，要么糊掉；鏈?zhǔn)娇鞠淦朗斤L(fēng)格，餅底口感不錯，做薄餅也可以的，出品5分鐘，溫度較高。
（2）和面機(jī)
披薩店配置一臺好用的和面機(jī)是十分重要的事情，而且必須是耐用的，和面是經(jīng)常做的工作，和面機(jī)是代替我們手工揉面的步驟，選擇和面機(jī)也有講究的，有分為“真空式”和“非真空式”兩種，根據(jù)樣式不同，可分為臥式，立式，單抽，雙抽，半抽，就是家用和商用的區(qū)別，開披薩店鋪必定要首選大型商用的和面機(jī)，立式和面機(jī)是個不錯的選擇，密封性好，不易出現(xiàn)跑，冒，滴漏等現(xiàn)象，清洗方便。
（3）醒發(fā)箱
是可以常溫與加速發(fā)酵的作用，使之保持產(chǎn)生相對濕度為80-85%，溫度在35度-40度的發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便。
（4）披薩烤盤
常用的烤盤尺寸有6、9、12三個尺寸的披薩烤盤，沒有硬性要求，可自定烤盤尺寸。
（5）操作臺
對于披薩餅底的制作，不論你是搟制還是手搓，操作臺也是不能或缺的，與撒料臺一樣，也可選擇帶有冷藏功能的平冷操作臺（也可選擇不帶冷柜的）。材質(zhì)的選擇上有不銹鋼和大理石兩種可供選擇。不銹鋼的也就幾千塊錢，而大理石的價格就要上萬元的樣子了。
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