目前市面上油煙機常見尺寸有以下幾種：900×510×540mm、900×500×585mm、890×52×550mm、795×395×510mm、900×530×575mm。通常品牌不同、型號不同，油煙機尺寸都會有所差別：長度多在750mm—900mm之間，寬度為500mm—550mm，高度往往有550mm—750mm多種尺寸。
側(cè)吸油煙機是側(cè)掛在墻壁上的一款油煙機，吸油煙的效果更好，但它比較占空間，容易影響操作，顛勺時經(jīng)常會碰到凸起部分，而且側(cè)吸油煙機的底部容易積油。
頂吸油煙機懸掛在灶具上方，留下較大的操作空間，炒菜過程中可以顛勺，但不小心容易碰頭，由于吸煙口和油煙距離較遠，很容易使油煙擴散。
1、根據(jù)個人喜好
單從吸油煙效果來說，頂吸和側(cè)吸的效果是一樣的，消費者完全不用在這個問題上糾結，可以根據(jù)個人喜好進行選擇。
2、安裝介紹
頂吸對于安裝條件要求較高，地面離吊頂高度一般必須達到2.4米，而且如果身高較高的話，比較容易碰到頭。而側(cè)吸由于占據(jù)了灶臺上方的空間，所以大型蒸鍋無法使用。
3、家裝風格
消費者還需要根據(jù)整體的家裝風格、廚房布局來選擇。如果家里是敞開式廚房，或者以中式、實木風格為主的，那么就建議選擇頂吸式。除此之外，側(cè)吸式會相對更加百搭。
自清洗的原理是在風機的旋轉(zhuǎn)及液體噴射的雙重作用下，清洗液與風輪、風柜內(nèi)側(cè)面發(fā)生高速旋流摩擦，使油污徹底分解并通過導油管排出外。
如果是在出風口位置加水，那么就叫外清洗，如果在入風口附近加水，就叫做內(nèi)清洗。目前市場上流通的最多的一般是外清洗類型的油煙機。
而這種外清洗的油煙機和其他的油煙機其實也沒有什么兩樣，最大的特點就是加了一個加水口。它的外觀也沒有多大的改變，當你在選購這種自動清洗油煙機時，可以加水運行，也可以空機運行。
所以請在選用自動清洗油煙機的時候，還是要謹慎的選購。最好選擇大品牌相關產(chǎn)品，不然只是一個噱頭而已。
抽油煙機的排風量是衡量抽油煙機好壞的標準之一。一般抽油煙機排風量為12~15立方，可以說也是最合適的。
排風量過小：直接表現(xiàn)為抽走油煙的速度相當?shù)木徛?，沒等油煙抽走，油煙已經(jīng)擴散到四周的了。一般來看，小于14立方米的抽油煙機就算是過小的了，我不建議大家購買，并且隨著使用頻率越來越多，抽油煙機的吸力會逐漸減弱。
排風量過大：直接表現(xiàn)為機子的噪音大、會抽走周圍的氧氣并且對火苗有影響，另外它還會帶走爐灶的熱量，這樣就更加不好了啦。一般超過了20立方米就屬于排風量過大的了，也不建議大家去購買。
優(yōu)點：首先在吸油煙效果上，集成灶相對好些，比起抽油煙機，集成灶吸油煙更徹底；節(jié)省空間，節(jié)能低耗環(huán)保，集多種功能于一體；下排風設計取消了置于人體頭部的噪聲源，靜音效果好。
缺點：清洗困難，一體化，一個發(fā)生故障，其他功能都無法使用；在使用時極易濺菜湯類，火苗離吸氣口近，存有安全隱患；清洗容易但需天天清洗，不然會看上去非常臟；市場上質(zhì)量不一，業(yè)主選擇困難。
優(yōu)點：中式價格便宜，體積較小，不占空間；側(cè)吸式油煙機不碰頭，能實現(xiàn)油煙分離；功能多樣，操作智能化，自動調(diào)節(jié)吸力；歐式抽煙機外觀漂亮，功率小，噪音也小。
缺點：中式造型不美觀，跟電器不搭，容易滴油，使用壽命短；側(cè)吸式油煙機普遍存在噪音大問題；歐式油煙機不適合中國家庭使用，占據(jù)空間大，容易出現(xiàn)滴油和朋友現(xiàn)象，價格也貴。
具體哪個好用，要結合自己的日常烹飪習慣和價格預算來進行挑選、比較，當然大品牌的產(chǎn)品效果會更讓人放心，使用體驗會更好。
1、功能和設計
油煙機款式種類很多，有中式、歐式、近吸、側(cè)吸，歐式平板抽油煙機的外型美觀，而且是機凈率比較高的，如果廚房的空間是有限制的，可以選擇吸式和側(cè)吸的抽油煙機，這兩種比較省地方。
2、清潔方式
抽油煙機可以分為免拆洗式和自動清洗式，免拆洗式是比較實用的，不需要清洗，直接使用抹布就可以擦干凈油煙。自動清洗的價格會比較貴，而且和免拆洗的并沒有相差很多，只是多了一個自動清潔的功能。
3、其他性能
在進行選購抽油煙機的是，需要考慮的因素是有很多的，比如說，產(chǎn)品的安全性?，F(xiàn)在很多偽劣產(chǎn)品，安全性能很低，所以要選擇品牌購買。另外，抽油煙機最好選擇噪聲小風量大的，這樣抽油煙機的時候不會顯得很吵。而且主要選擇主電機的功率大和外觀好看，不占用空間的。
4、環(huán)保節(jié)能
最好是購買環(huán)保型的抽油煙機，這樣的抽油煙機可以有效的過濾油煙，可以將油煙凈化，轉(zhuǎn)化成空氣排出廚房。
5、看好安裝尺寸
安裝抽油煙機的時候也需要注意，因為每個家庭的廚房的大小是不一樣的。最好是量好了廚房的尺寸再去選擇抽油煙機，可以有效的防止買的抽油煙機尺寸不合適。
1、打開吸油煙機
油煙機怎么開呢？上面一般會有開關標識，首先應該打開吸油煙機，晚上的時候把照明打開，這樣做飯的時候能夠更清晰，也更加的方便我們做飯。
2、調(diào)節(jié)風力
根據(jù)我們油煙的多少和產(chǎn)生的速度，我們應該調(diào)節(jié)風力，來吸收油煙，這款吸油煙機是無級調(diào)控，所以只要手指輕輕一劃就能增加風力了，向反方向滑動就減少風力了。
3、強力吸收
最后做完飯菜，為了讓我們的廚房味道更少一點，我們可以采用一鍵強力吸功能，再強力的吸收油煙一分鐘。
1、取下濾油網(wǎng)
濾油網(wǎng)的作用是盡可能擋住油煙，部分機型設計為一層，但有的機型設計為二層或多層，濾孔有方形、菱形、圓形之分。
2、拆下導油盤
在風機葉輪的高速旋轉(zhuǎn)的作用下，被甩出的油匯集于導油盤中，再通過塑料管將油送入集油杯或集油槽中。
3、拆下風機葉輪
風機葉輪又稱作渦輪，直徑約為20cm。當油煙進入渦輪后，渦輪的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力使油煙中的油分子被甩在渦輪的殼體上，進入導油系統(tǒng)，而煙成旋風狀順著風管排到室外。
4、拆下電機
在拆下電機前，應先拆下電機上方的防塵罩，再擰下固定電機的四顆螺釘，即可取下電機。
1、側(cè)吸抽油煙機安裝高度
側(cè)吸油煙機的安裝高度適當，以保證抽油煙的效果;正常的安裝高度為煙機的底部與爐具上方的距離在350mm至400mm為最佳。
2、歐式抽油煙機安裝高度
歐式抽油煙機底部距離灶具臺面安裝參考高度650mm至750mm。
3、頂吸式抽油煙機安裝高度
頂吸式(歐式)抽油煙機，離度一般離臺面700mm至750 mm。
1、鉆孔安裝掛板
在確定掛板位置安裝位置后，就用沖擊鉆在安裝位置鉆好深度為5-6cm的孔，將膨脹管壓入孔內(nèi)，再用螺釘將掛板可靠固定。
2、將油煙機掛扣到掛板上
油煙機背后的樣式正好與掛板可以相嵌，從而掛住油煙機。由于油煙機一般較重，在掛的時候，通常需要兩個人合作。
3、安裝排煙管
將排煙管一頭插入止回閥出風口內(nèi)外圈之間槽口，用螺釘緊固。另一頭直接通過預留孔伸入室外。如排煙管是通入公用煙道，一定要用公用煙道防回煙止回閥連接，并密封好。若排煙到墻外，則建議在排煙管外裝上百葉窗，避免回灌。
4、安裝加長罩
這個只針對需要安裝加長罩的產(chǎn)品來說的。前面已經(jīng)提到，如需要安裝加長罩，首先要安裝好掛板。然后帶油煙機和排煙管安裝好之后，扣上加長罩。
5、安裝油杯等配件
最后安裝油杯、面罩等配件，配件安裝好之后，油煙機至此，就基本安裝完成。
抽油煙機的壽命與電機的關系最大，只要電機不損壞，正常下可以使用上8-10年時間是沒問題的；但前提是要好好保養(yǎng)才行。采用正確的維護方式，例如抽油煙機清潔一年，并在每次用餐后及時清潔抽油煙機；清潔時，請勿使用百潔布，鋼絲球，硬毛刷等粗糙工具，而應使用軟布；清潔劑不要使用強力，藍月亮等強酸，強堿，要使用中性清潔劑，三個月內(nèi)清潔油網(wǎng)。
1、利用余溫清洗
用完抽油煙機后，趁著還有余溫，用清洗劑噴一噴油煙機，再用抹布輕輕擦拭，就能輕松擦掉油漬。
2、清洗扇葉
接一盆熱水，在其中加入洗潔精和醋，然后將扇葉取下，放入盆中浸泡15分鐘左右，再用抹布進行清洗。
3、小蘇打+白酒
在噴壺中倒入一小杯的白酒，再加入小蘇打粉攪拌均勻；然后倒入一杯熱開水來稀釋，注意一定要是熱開水；接著，將做好的清潔液噴到油煙機上，靜置一會兒后用抹布擦拭干凈即可。
4、檸檬皮+橘子皮
或者還可以將檸檬皮和橘子皮放入鍋中，加入適量冷水煮沸，再靜置一段時間冷卻，將其涂抹在油煙機和灶臺污垢處，靜置一會兒后即可消除。
5、斷開電源
清洗抽油煙機時一定要注意斷開電源，避免使用鋼絲球等銳利的物品清洗煙機，防止刮傷表面。
