涼粉的商標(biāo)注冊可以考慮選擇不同的商標(biāo)類別，具體選擇的商標(biāo)類別取決于涼粉的功能和用途，以及您的商業(yè)經(jīng)營范圍。以下是一些可能適用于涼粉商標(biāo)注冊的常見商標(biāo)類別：
商標(biāo)類別第30類：咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面條；食用淀粉和西米；面粉和谷類制品；面包、糕點(diǎn)和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發(fā)酵粉；食鹽，調(diào)味料，香辛料，腌制香草；醋，調(diào)味醬汁和其他調(diào)味品；冰（凍結(jié)的水）
類似群號(hào)：3012 食用淀粉及其制品
商品/服務(wù)項(xiàng)目：涼粉（食用淀粉制品），栗粉，食用地瓜粉，粉絲（條），地瓜粉......等。
這些商標(biāo)類別僅提供了一些常見的選擇，具體的商標(biāo)類別選擇建議咨詢商標(biāo)代理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)律師或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)，以獲得專業(yè)的建議并確保選擇適當(dāng)?shù)纳虡?biāo)類別。
1、先將1500克大米浸泡4小時(shí)，磨成米漿備用。
2、先用清水浸洗500克涼粉草，洗凈后下鍋加水把涼粉草煮軟。
3、待煮熟之后把鍋里的汁留著備用，把鍋里的涼粉草拿出，拿出的時(shí)候把草上像膠狀的物質(zhì)仙草膠弄到先前鍋里的汁液里再拿去過第二次水。
4、涼粉草拿出之后待涼，然后放進(jìn)清水里搓，把它的精華都搓出來，之后涼粉草就可以扔了。
5、將第二次過水和先前鍋里備用的汁液混合，倒在一起，然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去，就可以把汁液下鍋煮了。住的期間記住要不停地?cái)嚢?，千萬不要粘底。
6、把粘米粉用水兌開，不要粘稠狀，要兌到液體狀，等鍋里汁液快熟的時(shí)候倒進(jìn)鍋里面，不停攪拌（前后攪拌）。
7、汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡撈掉，都是臟東西。
8、最后把汁液倒進(jìn)容器，等涼了凝固后就大功告成了，徹底冷卻后即為晶瑩剔透、富有彈性的黑綠色食品，將其切成簿簿的小塊。根據(jù)各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或醬油辣椒水。
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