芒果干 好的芒果干是用新鮮的芒果肉制作成的,有著自然清香的芒果味,芒果干上會(huì)有一層白霜,是糖的晶體,但摸起來(lái)而不粘手,咬上一口,酸甜可口,軟糯易嚼,還會(huì)看到一絲絲的芒果纖維。
榴蓮干 優(yōu)質(zhì)的榴蓮干呈淡黃色,色澤均勻自然,外形多為塊狀,完整沒(méi)有碎渣。太黃的榴蓮干是熟過(guò)頭的榴蓮做的,不好吃的,另外榴蓮干有濃濃的香味,就是榴蓮特有的那種香味,如果味道淡不太好。
葡萄干 好的葡萄干口感香醇鮮甜,不酸澀,沒(méi)有異味,顆粒飽滿且較為干燥。如果葡萄干表面較粘,則說(shuō)明葡萄干表面有糖或者其他物質(zhì),質(zhì)量沒(méi)有保證。
梅類制品 梅類制品種類有很多,比如西梅、烏梅、話梅等等,一般好的梅干外表呈“霜粉狀”,果肉干皺成紋,不粘手,味香網(wǎng)厚;口感甜中帶酸,甜而不膩,酸而不澀,且很有嚼勁。