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蜜餞什么品牌好 蜜餞品牌有哪些

蜜餞什么品牌好?蜜餞果脯是以桃、杏、李、棗、山楂、冬瓜等果蔬為主原料,配以糖、鹽、蜂蜜等輔料,經(jīng)煮制、冷卻、制漿、拌糖、刮片、烘烤、成型等工藝制作而成的一種零食。蜜餞果脯是有民族特色的傳統(tǒng)食品,迄今已有2000多年的歷史,按地方風(fēng)味區(qū)分,蜜餞可以為北、南、東等幾種流派,北派以北京果脯為代表、南派以涼果為代表、東派則以杭州的糖色為代表。市面上的蜜餞品牌眾多,到底什么品牌好呢?下面為您介紹一些蜜餞知名品牌,僅供參考。

芒果干 好的芒果干是用新鮮的芒果肉制作成的,有著自然清香的芒果味,芒果干上會(huì)有一層白霜,是糖的晶體,但摸起來(lái)而不粘手,咬上一口,酸甜可口,軟糯易嚼,還會(huì)看到一絲絲的芒果纖維。

榴蓮干 優(yōu)質(zhì)的榴蓮干呈淡黃色,色澤均勻自然,外形多為塊狀,完整沒(méi)有碎渣。太黃的榴蓮干是熟過(guò)頭的榴蓮做的,不好吃的,另外榴蓮干有濃濃的香味,就是榴蓮特有的那種香味,如果味道淡不太好。

葡萄干 好的葡萄干口感香醇鮮甜,不酸澀,沒(méi)有異味,顆粒飽滿且較為干燥。如果葡萄干表面較粘,則說(shuō)明葡萄干表面有糖或者其他物質(zhì),質(zhì)量沒(méi)有保證。

梅類制品 梅類制品種類有很多,比如西梅、烏梅、話梅等等,一般好的梅干外表呈“霜粉狀”,果肉干皺成紋,不粘手,味香網(wǎng)厚;口感甜中帶酸,甜而不膩,酸而不澀,且很有嚼勁。

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