高粱飴是哪里的特產

1、山東產區(qū)?

?青島?：代表品牌佛桃牌、青食，傳承60余年工藝，高粱飴以“彈、韌、柔”三性著稱，曾獲國家銀質獎。

?臨沂?：代表品牌圣福記，色澤金黃，創(chuàng)新玫瑰飴、阿膠飴等30余種風味。

?濟南?：代表品牌野風酥，老字號企業(yè)，承載本地人童年記憶。

?高密：傳統(tǒng)工藝，甜度適中，粘牙感弱。

2、河南產區(qū)?

?平頂山：發(fā)源地之一，色澤金黃，口感香甜不粘牙。

?南陽：色澤紅褐，甜度適中，帶獨特谷物香。

3、其他省份產區(qū)?

?河北?：工藝接近山東，但產量較小。

?陜西?：結合本地谷物，風味偏醇厚。

?甘肅?：原料優(yōu)質，甜味較淡。

?江蘇（周村）?：代表品牌晶花，融合現(xiàn)代科技，琥珀色外觀，絲狀結構。

正宗高粱飴原產地是哪里

高粱飴是山東的傳統(tǒng)地方特產，20世紀40年代起源，80年代成為山東代表性伴手禮?。

1、核心發(fā)源地?

?山東青島?：1944年由青島華安糖果廠（順興路97號）首創(chuàng)，技師李昌榮引入制糖技術，后發(fā)展為半機械化生產，代表品牌“青食”（原青島糖果冷食品總廠）傳承70余年工藝，獲國家銀質獎?。

?山東高密?：被譽為“中國高粱飴之鄉(xiāng)”，產品色澤紅亮、口感柔軟?。

2、其他傳統(tǒng)產區(qū)?

?山東臨沂：蘇村鎮(zhèn)“圣福記”以傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新玫瑰飴、阿膠飴等30余種風味?。

?山東濟南?：老字號“野風酥”承載本地人童年記憶。