由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链金质产品名单，逮虾记的白玉虾滑、聚慧餐调的重庆老味道火锅底料、海文铭的佛跳墙、菲诺的厚椰乳等65款销量高、口碑好、品质佳的爆款产品入选。以下小编整...

扇贝最好是吃新鲜的，这样口感和味道才是最好的。那么吃不完的扇贝怎么保存才新鲜？扇贝保存方法包括‌水养法、‌盐水保存法、‌冰镇法、‌冰箱冷冻法等几种，适用于不同的保存时长需求。如果要长期保存，建议选择购买已经处理好的扇贝肉，放入冷冻室中密封冷冻保存。下面为大家介绍更多扇贝保存的相关...

鲍鱼是一种美味的海洋贝类，不仅好吃而且营养价值高。蒸煮鲍鱼建议选择新鲜活鲍鱼，肉质细嫩，口感更佳。煮鲍鱼的时间要恰当，根据其大小，时间一般在10分钟左右，也可以根据个人口感喜好，可以适当调整煮鲍鱼的时间长短。下面为大家详细介绍蒸煮鲍鱼的最佳时间，一起来了解一下吧。

鲍鱼是很受欢迎的一种海产贝类，其肉质柔嫩细滑，滋味鲜美。有些家里买了鲍鱼暂时不吃，该怎么保存比较好呢？鲍鱼可以放冰箱保鲜、用氧气机保存、冰水保存、盐水保存等，都可以短暂的放1-3天左右。如果放到冰箱冷冻，则能保存3-6个月，下面一起来详细了解一下鲍鱼保存方法和时间的相关内容吧。

鲍鱼是一种好吃又营养的海鲜，但是吃鲍鱼也有一些注意事项，如鲍鱼的内脏、外壳、牙齿是不能食用的。另外，部分人群也不能吃鲍鱼，可能会过敏或产生其他不良反应；鲍鱼相克食物包括牛肝、芹菜、鸡肉等，因此在食用时要注意。下面为大家详细介绍鲍鱼食用禁忌的相关内容，一起来了解一下吧。