2024北京餐飲品牌大會在京成功舉辦，羲和國際餐飲集團在此次盛會中脫穎而出，榮獲多項重要獎項。

開放、融合、煥新

大會以“開放、融合、煥新”為主題，匯聚了政府部門、餐飲領(lǐng)軍企業(yè)、行業(yè)專家及技能大師，共同探討餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路。

品質(zhì)為先，創(chuàng)新為魂

會上，羲和國際餐飲集團憑借其在數(shù)字化轉(zhuǎn)型、技術(shù)創(chuàng)新及品牌影響力等方面的突出表現(xiàn)，榮獲“2024北京餐飲數(shù)智創(chuàng)新之星”獎項。這一榮譽不僅是對羲和集團在餐飲數(shù)智化方面所做努力的肯定，也是對其持續(xù)推動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的高度認可。

同時，羲和國際餐飲集團還憑借其強大的品牌實力和市場影響力，成功入選“2024北京餐飲企業(yè)集團50強”。作為全國知名的京菜融合菜餐飲品牌，羲和集團始終秉持“品質(zhì)為先，創(chuàng)新為魂”的發(fā)展理念，不斷推出符合消費者需求的新產(chǎn)品、新服務(wù)，贏得了廣泛的市場贊譽和消費者的信賴。

此外，羲和雅苑國貿(mào)商城店作為羲和集團的代表門店之一，也在此次大會中榮獲“2024北京餐飲門店100強”稱號。

京味經(jīng)典、推陳出新

京味菜，作為中華美食文化的重要組成部分，承載著豐富的歷史底蘊與地域特色。羲和集團深諳其道，在傳承與創(chuàng)新之間找到了完美的平衡點。

羲和京味融合菜新菜品

在深入挖掘京味菜的傳統(tǒng)精髓的同時又勇于突破傳統(tǒng)束縛，將現(xiàn)代烹飪技術(shù)、食材理念融入其中，推陳出新。

羲和國際餐飲集團行政總廚周峰先生，在本次大會上榮獲2024北京餐飲工匠稱號，這不僅是對周峰師傅個人技藝與貢獻的認可，更是對羲和集團長期以來堅持傳承與創(chuàng)新并重的發(fā)展理念的肯定。

行政總廚周峰先生榮獲2024北京餐飲工匠稱號

羲和集團表示：“將繼續(xù)秉承‘傳承與創(chuàng)新并進’的發(fā)展理念，不斷探索京味菜的新境界?！?集團將加強與國內(nèi)外知名烹飪大師、美食家的交流合作，引入更多元化的烹飪技藝與食材元素，為消費者帶來更加豐富多樣的美食體驗。積極履行社會責任，為構(gòu)建更加和諧、可持續(xù)的餐飲生態(tài)環(huán)境貢獻自己的力量。