碧螺春茶葉產(chǎn)地是哪里最正宗

江蘇蘇州洞庭山地區(qū)被公認(rèn)為碧螺春最正宗、品質(zhì)最優(yōu)的產(chǎn)地。

碧螺春茶已有1000多年歷史，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。

2002年，碧螺春獲得原產(chǎn)地保護(hù)及證明商標(biāo)，根據(jù)規(guī)定，只有蘇州市吳中區(qū)的東山鎮(zhèn)（洞庭東山）和金庭鎮(zhèn)（洞庭西山）兩個(gè)行政區(qū)域內(nèi)的茶產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的碧螺春，才能使用“中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的標(biāo)識(shí)。

2011年，碧螺春制作技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2021年，蘇州洞庭山碧螺春入選《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》名單。該協(xié)定生效為我國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)入歐盟提供了知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，為相關(guān)產(chǎn)品“走出去”提供了條約保障，有利于相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。

2022年11月29日，蘇州洞庭湖碧螺春制作技藝申遺成功，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

洞庭碧螺春產(chǎn)地在什么地方

碧螺春茶葉最正宗的產(chǎn)地是江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東洞庭山（現(xiàn)蘇州吳中區(qū)東山鎮(zhèn)）和西洞庭山（現(xiàn)蘇州太湖西山島上的吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)）一帶，這里被稱為“洞庭碧螺春”或“太湖碧螺春”。

洞庭東西山林深樹(shù)密、山谷深幽，花果樹(shù)覆蓋率在30%左右，長(zhǎng)年云霧繚繞，四季花果飄香，果樹(shù)冬天為茶樹(shù)遮蔽霜雪，夏天又為細(xì)嫩的芽葉遮擋驕陽(yáng)，長(zhǎng)年生長(zhǎng)在一起的茶樹(shù)與果樹(shù)枝丫相伴，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，碧螺春花香果味的天然香沁由此而來(lái)。

洞庭山碧螺春茶外形條索緊結(jié)纖細(xì)，卷曲呈螺，顯蜜蜂腿，白毫密布，銀綠隱翠，潔凈勻整；湯色嫩黃綠明亮；香氣鮮嫩，花果香明顯；滋味鮮濃爽，味中花果香明顯；葉底細(xì)嫩勻，鮮活，嫩黃綠明亮。