1、燙杯
這一步驟與別的所有泡茶順序相同。只是要留意將泡茶杯的內(nèi)膽以及外面蓋子都仔細(xì)的燙一遍。若是很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有用過(guò)了,那么在沏茶以前務(wù)必要將它燙洗潔凈,確保不存在異味,和每個(gè)配件都靈便好用,關(guān)鍵是把控出水桿的按壓鍵。而后把燙杯的水倒掉。
2、投茶
泡茶杯的投茶量通常對(duì)能夠隨便些。若是趕時(shí)間,不妨選擇多投茶,以迅速出湯的方法來(lái)得到目的。
3、洗茶
飲用生茶時(shí)洗茶方法很方便,倒進(jìn)開(kāi)水,使茶葉浸潤(rùn),之后再把水倒掉。若是沏泡老茶和熟茶,洗茶的方法要略微繁瑣一點(diǎn)。源于老茶或是熟茶遇到塵埃以及異味攪渾的可能性很大。
洗茶時(shí),倒水的力度通常要大和要猛,出水要快,要及時(shí)按開(kāi)出水桿。由于泡茶杯水流出的經(jīng)過(guò)是自上而下,若是速度很慢的話,原本被激發(fā)起來(lái)的一些渣滓會(huì)再度依附在茶葉上,起不到洗茶的效果,洗茶水倒掉之后要記得杯子要刷一下。
4、沏泡
洗茶之后聞一聞內(nèi)膽的茶葉,覺(jué)得茶已干凈了,就可以實(shí)行正常的沏泡。這時(shí)和上面洗茶不一樣,倒水要溫柔,確保茶湯的均勻。
5、出湯
采用泡茶杯沏茶必須出湯很快,并且要出干凈。按下出水桿的按鍵,等候茶湯全部流出杯中就可以飲用了。
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