蒸肉粉除了蒸肉還能干嘛
1、?蒸制其他肉類?
將排骨腌制后裹上蒸肉粉,蒸制至軟爛,口感鮮香;將魚(yú)片或整魚(yú)裹上蒸肉粉,蒸制后肉質(zhì)滑嫩,風(fēng)味獨(dú)特;雞肉裹上蒸肉粉蒸制,口感鮮嫩,適合家庭制作?。
2、?蒸制海鮮?
將蝦去殼后裹上蒸肉粉,蒸制10分鐘,搭配小米辣和香菜,風(fēng)味鮮美?。
3、?蒸制蔬菜?
將蒸肉粉與切碎的蔬菜混合,卷成筒狀蒸熟,切片后食用,口感軟糯,健康美味?。
4、?煎、炒、炸?
將蒸肉粉與雞蛋混合炒制,加入剁椒、醬油等調(diào)味,滑嫩入味;將蒸肉粉與蛋液、蔥花混合,煎制成餅或丸子,外酥里嫩?。
5、?制作甜品?
將蒸肉粉與糖、雞蛋、牛奶混合,蒸制成蛋糕,撒上糖粉,口感香甜;將蒸肉粉與糯米粉混合,揉成團(tuán)蒸熟,裹上椰絲或芝麻,適合作為甜點(diǎn)?。
蒸肉粉用途和使用方法
1、?粉蒸肉?
?食材?:五花肉、紅薯、蒸肉粉、蔥花。
?做法?:將五花肉洗凈切塊,加入蒸肉粉抓勻,紅薯切塊墊底,五花肉鋪在紅薯上,蒸40-60分鐘至軟爛,出鍋撒蔥花即可。
2、?粉蒸魚(yú)?
?食材?:魚(yú)片或整魚(yú)、蒸肉粉、姜絲、蔥花。
?做法?:將魚(yú)片或整魚(yú)裹上蒸肉粉,加入姜絲腌制10分鐘,蒸10-15分鐘,出鍋撒蔥花,搭配小米辣和香菜更佳。
3、?粉蒸蔬菜?
?食材?:紅薯、南瓜、土豆、蒸肉粉。
?做法?:將蔬菜切塊,與蒸肉粉混合,蒸20-30分鐘至軟糯,適合搭配肉類或單獨(dú)食用。
5、?粉蒸豆腐?
?食材?:豆腐、蒸肉粉、蔥花、姜末。
?做法?:豆腐切塊,裹上蒸肉粉,蒸10分鐘,出鍋撒蔥花和姜末,搭配醬汁更美味。
6、?粉蒸餃子?
?食材?:餃子皮、肉餡、蒸肉粉。
?做法?:將肉餡與蒸肉粉混合,包入餃子皮中,蒸15分鐘,口感獨(dú)特。