植脂末，又称奶精，两者是同一种东西；其他如植脂末、植物奶油、奶末、代可可脂、鲜奶香精在成分、用途、口感以及对健康的影响方面都有一些区别；反式脂肪酸则是由于植物油在氢化过程中产生的脂肪酸，原料中含有植物油的产品，可能含有反式脂肪酸。下面一起来详细看看以上各种产品的区别吧。

植脂末是一种由氢化植物油、葡萄糖浆、酪蛋白等原料制成的食品添加剂，主要用于改善食品的风味和口感。植脂末并不等同于反式脂肪酸，但可能含有反式脂肪酸，植脂末其危害一般有引起肥胖、影响代谢功能、影响钙质吸收、影响心血管健康、诱发糖尿病等。下面一起来详细看下植脂末有什么危害和副作用吧。

‌淡奶主要用于制作甜品、冲调咖啡及奶茶等饮料‌。适量食用‌淡奶对身体有益，淡奶的功效作用主要包括增强免疫力、促进消化、补充能量、改善皮肤状况以及提供必需脂肪酸。但是淡奶含有较高的脂肪和糖分，过量食用可能会导致能量过剩。下面一起来详细看下淡奶的功效与作用及禁忌吧。