水果玉米是甜玉米嗎
水果玉米是甜玉米的一種?。
水果玉米，也叫生鮮玉米，是適合生吃的一種超甜玉米。作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會(huì)產(chǎn)生很多糖分、淀粉和粗脂肪。而水果玉米，就是甜玉米中甜度較高、適合生吃的一種品種?。
水果玉米有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、?維生素?
水果玉米中含有豐富的維生素C和維生素A。維生素C對(duì)皮膚、免疫系統(tǒng)等方面非常重要，而維生素A則對(duì)視力至關(guān)重要。此外，還含有B族維生素等。
水果玉米中的維生素C、維生素A以及其他植物化合物具有抗氧化作用，有助于對(duì)抗自由基損傷，延緩衰老過(guò)程?。
2、?膳食纖維?
水果玉米富含膳食纖維，有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)健康，減少便秘問(wèn)題，并且能幫助控制血糖和膽固醇水平。
3、?礦物質(zhì)?
水果玉米含有多種礦物質(zhì)，如鉀、鎂、鐵、鈣、磷、鋅等，這些礦物質(zhì)對(duì)于維持身體正常功能、神經(jīng)傳導(dǎo)、骨骼健康等都很重要。
4、?其他有益成分?
水果玉米還含有亞油酸、谷胱甘肽、谷氨酸等多種有益成分。亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管內(nèi)壁上，對(duì)預(yù)防高血壓、心腦血管病有積極的作用。
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