一、藕粉是涼性還是熱性
藕粉通常不是涼性也不是熱性，屬于一種平性食物。
藕粉是蓮藕經(jīng)過加工制作而成的食品。藕粉性平，既不屬于寒性，也不屬于熱性食物。將藕粉煮沸之后食用，具有一定的溫中補氣、健脾養(yǎng)胃的作用。對患者的食欲不振、消化不良等癥狀有一定的緩解作用。
二、蓮藕粉的作用與功效
1、清熱涼血
蓮藕生用性寒，所以藕粉有清熱涼血作用，可用于改善熱性病癥。
2、通便止瀉
藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。藕粉散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、開胃健中，有益于胃納不佳、食欲不振者恢復(fù)健康。
3、益血生肌
藕粉的營養(yǎng)價值較高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有補益氣血作用。
4、止血散瘀
藕粉含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕粉還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的佳品。
5、安神助眠
藕粉可以輔助睡眠，具有清熱養(yǎng)血、除煩安神的功效，可以改善血虛失眠等癥狀，睡前沖泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。
