土豆粉可以炒著吃嗎

?土豆粉可以炒著吃，并且炒土豆粉的做法多種多樣，可以根據(jù)個人口味選擇不同的食材和調(diào)料。

用料?： 土豆粉、雞蛋、火腿腸、青菜、生抽、老抽、雞精、白糖、老干媽等。?

做法?：

1、將土豆粉煮熟后撈出，放入冷水中冷卻，然后瀝干水分備用。?

2、鍋中放油燒熱，加入蒜末或蒜末炒香，再放入火腿、青菜等配菜翻炒。

3、加入煮熟的土豆粉和炒好的雞蛋，根據(jù)個人口味加入生抽、老抽、醋、雞精等調(diào)料，翻炒均勻即可出鍋。

土豆粉條的家常吃法大全

1、酸辣土豆粉

碗里放蔥花，蒜末，辣椒粉，小米辣，白芝麻，淋熱油炸香，加半勺雞粉，雞精，小半勺鹽，一勺蠔油，兩勺醋，半勺老抽，小半勺白糖，加半碗開水攪拌均勻，土豆粉下鍋煮熟撈出過涼水，控干水分撒把香菜和小米辣，倒入酸辣汁拌勻即可。

2、番茄土豆粉

油熱放蒜末爆香，放番茄炒出汁水，加一勺生抽，番茄醬，少許鹽和白糖炒勻，加適量水煮開，放自己喜歡的素菜和土豆粉煮熟即可。

3、砂鍋土豆粉

油熱爆香蒜末蔥花，加一塊火鍋底料炒化，加適量清水，加兩勺生抽一勺醋，再加一勺蠔油和少量糖，放配菜煮兩分鐘，最后放青菜和土豆粉煮兩分鐘即可。

4、涼拌土豆粉

碗里放辣椒粉，蒜末，芝麻，蔥花，淋一勺熱油，加生抽，香醋，鹽，白糖，香油，純凈水攪勻，土豆粉下鍋煮3分鐘，撈出過涼水控干水分裝碗，土豆粉加黃瓜絲，熟花生米，倒入調(diào)好的料汁拌勻即可。