同里紅釀酒股份有限公司位于太湖之濱——蘇州，其釀酒歷史與酒文化傳承已有2500多年，傳統(tǒng)釀造技藝被列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同里紅始建于1956年，是“蘇派黃酒實(shí)驗(yàn)基地”、“世界500強(qiáng)”恒力集團(tuán)成員企業(yè)，是一家集研發(fā)、釀造、生產(chǎn)和營(yíng)銷為一體的大型現(xiàn)代化釀酒企業(yè)。近年來(lái)同里紅通過(guò)釀酒工藝的智能化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“人工＋傳統(tǒng)”與“機(jī)械＋智能”的生產(chǎn)工藝相融合，進(jìn)一步提高了黃酒釀造的安全性和穩(wěn)定性。
更多>
