一、米酒有酒精含量嗎

米酒中含有酒精，但其酒精含量相對(duì)較低，通常在3%至15%之間。這種飲品在制作過程中，糯米中的淀粉會(huì)被酵母菌分解成糖分，隨后糖分在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精。

二、喝米酒能開車嗎

喝米酒后不能開車。米酒雖然酒精含量較低，但仍然含有酒精成分，可以被酒精檢測儀檢測出來。酒精會(huì)抑制人的神經(jīng)系統(tǒng)，影響駕駛者的反應(yīng)能力和控制能力，容易導(dǎo)致操作失誤，發(fā)生交通事故。為了安全起見，建議在食用任何含有酒精的食物后都不要開車。

三、糯米酒的酒精度一般多少

1、自家釀的糯米酒，酒精度數(shù)一般為3到5度之間，這種米酒常見于日常飲食中，口感柔和，適合與飯菜一同食用。

2、老米酒?的酒精度數(shù)一般在8到13度之間。這種米酒經(jīng)過更長時(shí)間的發(fā)酵，口感更為濃郁，酒精含量相對(duì)較高。

3、?高度米酒?通過蒸餾過程，酒精度數(shù)可以達(dá)到30到60度。這種米酒通常作為烈酒消費(fèi)，酒精含量較高。