芥末也叫青芥辣，是一种味道辛辣而且很冲鼻子的调味料，一般要经过调制后再食用，可以用酱油、蚝油、醋、蜂蜜、糖等调制不同口味的蘸汁，那么怎样吃芥末不冲鼻子？除了‌添加调料，还可以混合食物，也可以选择不那么辣的品种，或者用舌尖品尝，都能够减少辣味。

芥末是一种常见的调味料，味道微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，那么芥末原料是什么？山葵根、芥菜种子、芥末籽、马萝卜根都可以制作芥末，适量食用芥末可以抗菌消炎、促进消化、增强食欲、提神醒脑，但患有消化道疾病者、眼睛红肿者、体内积热者以及孕妇不宜吃芥末。

虾酱虽然好吃，但嘌呤含量是比较高的，大概在200mg/100g左右，如果吃得太多，可能会增加血液中尿酸的浓度，引起痛风性关节炎，不过适量食用对身体是有好处的，那么吃虾酱有哪些好处？小编了解到，即食虾酱有补充营养、促进食欲、保护心血管健康、美容养颜等作用。

作为生活中常见的调味料，花椒盐自制也不难，那么椒盐粉怎么做？小编提醒，首先要准备好材料，一般花椒和盐的比例为1:1或2:1，还可以依据个人口味放其他香料，接着将锅烧热，放入花椒和盐用小火炒香，关火后用余温焙一焙，再将花椒放入研磨机打成粉，最后装入瓶中即可。

虾酱是一种调味酱食品，颜色紫红，气味鲜香，味道较咸，那么做虾酱的虾是什么虾？生活中常见的小型虾类如对虾、小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等，都可以用来做虾酱，小编提醒，自制虾酱不难，将鲜虾处理干净，然后加盐、糖等调料腌制，再研磨细腻，接着下锅炒熟，最后装瓶即可。