中式糕点以其独特的口感和深厚的文化底蕴，受到越来越多消费者的关注，那么摆摊卖中式糕点利润大不大？中式糕点市场需求持续增长、创业门槛相对较低、利润空间较大、创新产品层出不穷，是不错的创业选择，绿豆糕、驴打滚、凤梨酥、桂花糕、豌豆黄等好看又好吃，是适合摆摊卖的糕点，下面来和小编看一看...

作为我国的传统美食，中式糕点以种类繁多、重油重糖著称，大部分中式点心的热量都是比较高的，所以虽然好吃，也要少吃，不然容易放胖，那么什么面粉适合做中式糕点？中式糕点对面粉的要求相对较低，一般使用中筋面粉就能制作，和面不费劲儿，稳定时间适中，成型时间较短，一起来和小编了解一下吧。

制作米糕，需要使用到模具，才能将米糕顺利的蒸熟，并且还有不同形状的模具，可以增加米糕的趣味性，那么蒸米糕用什么模具最好？常见的有‌‌硅胶模具、‌‌不锈钢模具、‌‌蒸锅用模具、‌‌辅食模具等，要想米糕不沾模具，可以涂油撒粉，或者在模具里垫油纸、油布，能够有效地缓解米糕粘模具的情况，...

青团由于不含防腐剂，保质期较短，通常只有几天到一周左右，因此建议尽快食用，那么青团怎么保存？不管是买来的青团还是自制的青团，放进冰箱是比较好的保存方法，冷藏或冷冻都可以，包上保鲜膜，能保存一周左右，吃之前加热即可，如果气温不高，常温保存也可以，不过最多放2-3天，来和小编了解一下...

作为一种糯米制品，青团是需要蒸熟后才能够食用的，蒸青团一般蒸多久？建议选择冷水上锅，蒸笼上铺蒸屉纸，大概10-15分钟即可，蒸好后及时开锅盖，避免水蒸气落在表面，会更有嚼劲，市面上的青团一般是熟的，青团本就是冷食，可以直接吃，也可以加热后再吃，加热后口感会更好，也更容易消化，下面...