红豆薏米水作为一款养生茶饮，健康人群可短期适量饮用，但需根据体质调整，长期或过量饮用可能引发不适‌，每周3-4次，每次300-500mL是比较合适的频率，那么红豆薏米水早上喝还是晚上喝？小编了解到，红豆薏米水的最佳时间为早晨空腹或上午，其次为下午3-5点，需根据体质和需求调整‌。

当天煮好的红豆薏米水，如果喝不完，放入冰箱冷藏，第二天可以继续喝，而如果常温存放变质了，则不建议继续饮用，那么如何判断红豆薏米水是否变质？可以通过观察颜色、闻气味、尝味道来进行判断，若出现酸味、沉淀、颜色异常或发霉，应立即丢弃，延长保存时间可以冷藏或冷冻，也可以真空密封‌。

作为一种豆制品，豆花的嘌呤含量不算高，一般在50mg/100g左右，比黄豆的嘌呤含量要低，这是因为在制作豆花的过程中，一部分嘌呤随着水分流失，那么豆腐脑有什么好处？适量食用豆花，可以补充营养、促进消化、增强免疫力，还有降低血脂、润肺化痰等作用，但大豆过敏者、消化不良者慎食。

豆腐花是常见的豆制品美食，在制作过程中，可能由于发酵产生酸味，是正常现象，若酸味明显或伴有粘液、变色等异常，应可能是变质，那么怎么分辨豆腐花有没有坏？通过看外观、闻气味、摸手感综合判断，出现黏腻、酸臭、变色任一特征即不可食用，‌食用后可能会导致食物中毒和其他健康问题。

豆花是一种老少皆宜的小吃，那么豆腐花怎么做好吃？需要准备好黄豆和凝固剂，可以选择‌内酯或石膏粉，先处理黄豆，加水泡发，接着磨浆、过滤，再将豆浆煮开，温度稍降后即可添加凝固剂，快速搅拌均匀，然后等待凝固即可，要想成功，要选择优质黄豆，掌握好黄豆和水的比例，并且进行过滤。