• 买辣白菜是整颗好还是免切好 如何挑选辣白菜
    辣白菜是很受欢迎的家常小菜,除了自制还可以去市场购买,那么辣白菜怎么挑好吃呢?包装好的辣白菜要看包装袋信息,散装辣白菜则要观察辣白菜的颜色、外观、气味等,建议购买整颗辣白菜,虽然吃的时候会比较麻烦,但这样可以很清晰的看到其使用的食材,有没有杂物、烂叶等,跟着小编来看一看吧。
  • 萝卜干咸菜怎么腌制又脆又好吃 萝卜干晒干正确方法
    萝卜干即晒干的萝卜,是一种风味独特的干蔬菜,做的萝卜干要想好吃,除了萝卜本身的品质要好,还要掌握一定的晾晒技巧,萝卜不能直接晒,连续晴天的时候晒,晒的时候要勤翻动,腌制的方法也很重要,常见的做法有酸辣萝卜干、五香萝卜干、酒香萝卜干等,跟着小编来看一看吧。
  • 橄榄菜是腌菜吗 橄榄菜的腌制方法和配料
    橄榄菜是一种潮汕风味小菜,用芥菜的叶子腌制而成,有清、鲜、爽、嫩、滑的特点,可以开胃消食,增进食欲,那么橄榄菜怎么腌制咸菜好吃?腌橄榄菜要先翻炒橄榄取其油,然后加入芥菜叶,慢慢搅拌,使其逐渐乌黑发亮,一般需要经过十个小时以上的文火煎熬才能成功,成品润滑爽口,来和小编了解一下吧。
  • 橄榄菜是什么菜做成的 橄榄菜可以生吃吗
    橄榄菜是以芥菜和橄榄为主要食材制作而成的美食小吃,它的里面没有橄榄叶,由于在制作过程中,橄榄和芥菜都进行了加工熟制,所以橄榄菜本身就是熟的,可以直接吃,那么生吃橄榄菜有什么好处?适量食用橄榄菜能开胃健食、清热利咽以及润肠通便,来一起和小编看看吧。
  • 萝卜干怎么存放不会坏 半干的萝卜干怎么保存好
    做好的萝卜干,需要正确保存才能保证萝卜干的品质,那么萝卜干的贮存方法有哪些呢?比较常见的有密封、冷藏、冷冻、添加防腐剂等,如果是半干的萝卜干,则建议密封冷藏、用盐腌制、使用辣椒涂抹等,可以根据个人需求和条件选择最适合的存储方式,以确保萝卜干的质量和风味得以保持,一起跟着小编了解一...