黄豆是常见食材，除了制作豆浆之外，还可以做成很多美食，有时候需要选出粒大饱满、没有损坏的大豆。挑选黄豆时，可以通过观察颜色、质地、气味来判断其好坏。观察大豆的外皮色泽，如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反，若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆。下面一起来详细看...

黄豆酱是一种以黄豆为主要原料制作而成的传统调味酱料，那么黄豆酱怎么做好吃？要先浸泡豆子，然后隔水蒸熟，接着裹上面粉，再发酵、暴晒、调味，最后装进容器继续发酵，大概一周左右就能吃，小编提醒，要想一次性成功，需要按照步骤进行，并且保证容器的无水无油。

在当下这个健康饮食观念盛行的时代，杂粮店凭借其独特的营养价值和健康理念，逐渐成为了消费者餐桌上的新宠。那么开五谷杂粮店赚钱吗？开设杂粮店是一个具有盈利潜力的创业选择。不过需要提醒大家的是，投资创业需谨慎，是否赚钱最终还是要根据实际情况来决定。下面一起来详细了解一下开五谷杂粮店的相...

豆浆是一种营养饮品，主要用黄豆制作而成，而青豆作为一种黄豆，也是可以打豆浆的，做法和黄豆豆浆一样，那么青豆打豆浆好还是黄豆好？两者各有优势，黄豆豆浆香浓可口，青豆豆浆清新爽口，对身体都很有好处，可以将它们混在一起打豆浆，不仅能让豆浆的口感更好，营养液更丰富，一起来跟着小编看看吧。

豆类是人们日常生活的常见食物，青豆和豌豆就是很受欢迎的种类，它们由于颜色相近常常被弄混，但其实是不同的，青豆是大豆属植物，豌豆是豌豆属植物，此外它们的生长环境、品种、外形、豆粒等也有较大差异，青豆是新鲜连荚的黄豆，是同一植物的不同阶段，区别主要是颜色、口感和食用方法，一起和小编看...