不適合寶寶

燜燒杯煮的蛋是軟黃的，不適合年幼的寶寶。加上燜燒杯里面的溫度不能長時間達(dá)到80度以上，所以一些食材不能達(dá)到和明火烹飪殺菌的作用，所以不能當(dāng)成嬰兒輔食杯。

細(xì)菌滋生

燜燒杯中適宜的溫度和濕度容易引起細(xì)菌滋生，從而引起胃腸道功能失調(diào)，不建議食物，尤其是熟食長時間放置。所以使用燜燒杯烹飪的食物要盡早吃掉。

維生素?fù)p失

利用燜燒杯做出來的食物，口感差，加上燜的時間越長，食物里面的B族維生素?fù)p失維生素就越多。不建議長期使用，營養(yǎng)物質(zhì)很難得到最大體現(xiàn)。