1、牛肉干的營養(yǎng)價值:牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。能提高機體抗病能力。
2、豬肉干的營養(yǎng)價值:豬肉干富含豐富蛋白質,多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素,豐富的礦物質,又不含脂肪,助消化。肉脯中添加的蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸,多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素,豐富的礦物質,又不含脂肪,助消化。
3、黃魚干的營養(yǎng)價值:黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用。黃魚含硒量較高,能清楚人體代謝產生的自由基,延緩衰老,并對各種癌癥有防治功效。