长三角区域一体化食品安全信息追溯平台启动，目的是形成区域内统一的食品安全信息库，形成可量化、可视化区域食品生产经营企业食品安全“维度图”。,打造长三角食品安全信息追溯“一网一图”，提升区域内食品安全突发事件处置应对能力。

国务院发布了新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，本次修订的重点之一是强化对违法违规行为的惩罚，目的是让不法分子不敢以身试法。

上海市市场监督管理局开展上海市食品安全监督抽检，本次监督抽检信息涉及8大类食品，抽检样品共计529批次，其中合格524批次、不合格5批次，不合格样品为食用农产品。

第三届中医药文化大会在“扁鹊故里”河北邢台内丘县圆满闭幕。大会期间成功举办了院士、国医大师主旨报告会，森林康养产业研讨会等会议。

腐乳是豆腐发酵制成的食品，适量食用有补充营养、开胃消食的好处，但其钠离子、亚硝酸盐、嘌呤较多，过多食用可能会水肿、腹痛、痛风，尤其是胃肠道功能弱、痛风患者要少吃或不吃。作为我国的特产美食，腐乳产地众多，比较出名的有唐场豆腐乳、桂林豆腐乳、龙窖腐乳、绍兴腐乳、牟定腐乳等，一起和小编...