胡润研究院发布了2024胡润品牌榜，这是胡润研究院连续第十九年发布该系列榜单，共有300个最具价值中国品牌上榜。榜单显示，上榜品牌总价值为6万亿元，比去年下降12.6%，上榜门槛从去年的30亿元降至25亿元。其中，贵州茅台以8000亿元品牌价值蝉联榜首，抖音、微信、中华、拼多多位...

大米是制作年糕最常见的材料，那么如何用纯大米做年糕？选择新鲜的大米，确保质地饱满、干净，然后将白米淘洗干净，接着加水榨成米浆，再过滤出米渣，将筛好的米浆煮沸后慢慢熬煮，最后倒入模具中，冷却凝固即可，小编提醒，要想白米年糕做得好吃，要将大米‌充分浸泡，米浆要磨细并且蒸透。

半成品土豆泥怎么保存？不管是买来的还是自制的，如果室温较高，建议放进冰箱冷藏，而如果室温较低，则可以常温存放，不管是哪一种，都需要做好密封，最好可以进行分装，而熟的土豆泥，同样可以根据室温和食用安排选择保存方式，隔天吃常温存放即可，冷藏可放3天左右，冷冻可保存1-2周。

不管是新鲜茶树菇还是干茶树菇，都是有保质期的，鲜品冷藏可放半个月左右，冷冻可延长至数月，干货干燥密封条件下可放1-2年，不过不管有没有过期，一旦变质则不建议食用，可能含黄曲霉素等有害物质‌，那么茶树菇怎么看坏了没？可以通过看外观、闻气味、摸质地、泡发测试、虫害检查来判断。

高梁饴是饴糖的一种，那么饴糖和高梁饴糖有什么不同？高粱饴属于饴糖的地方特色分支，饴糖更侧重传统糖浆形态与药用价值，高粱饴则强化了糖果的弹韧口感与地域品牌属性‌，高粱饴名称源于早期原料高粱淀粉与地域文化符号的结合，虽现代配方变化，但传统名称仍延续其历史与品牌价值。