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會(huì)員制超市簡(jiǎn)而言之就是消費(fèi)者只有購(gòu)買了超市的會(huì)員卡才能進(jìn)入超市進(jìn)行消費(fèi)?，F(xiàn)階段商場(chǎng)的會(huì)員制存有二種形態(tài)，一種是“沃爾瑪會(huì)員店”、“麥德龍”等技術(shù)專業(yè)的、管理方法比較嚴(yán)苛的會(huì)員制超市。此外一種便是“兼容模式”的會(huì)員制超市，顧客只憑身份證件就可以在一些門店免費(fèi)辦理“會(huì)員卡”，憑著這張會(huì)員卡可在門店內(nèi)享有特惠，但門店不限定“非會(huì)員”顧客開展購(gòu)物。
會(huì)員制超市是合法的，這指是超市的營(yíng)業(yè)模式。超市通過收費(fèi)會(huì)員制給用戶更多的權(quán)益，是不牽涉到法律問題的，但商家不能強(qiáng)制用戶消費(fèi)。會(huì)員制超市辦理會(huì)員后在里面購(gòu)買東西以及停車等都會(huì)有優(yōu)惠的，這樣相當(dāng)于節(jié)省了不少錢。如果不愿意交會(huì)員費(fèi)的話，不選擇去那里購(gòu)物就可以了。
1、占地面積大
會(huì)員制超市單店?duì)I業(yè)面積通常在14000平方米以上，配套大型停車場(chǎng)。
2、貨品種類精
單店SKU通常不高于5000，自有品牌占40%左右，不同超市海外商品占比在10%~40%不等。
3、連鎖制經(jīng)營(yíng)
會(huì)員制超市企業(yè)多圍繞于產(chǎn)品性價(jià)比展開競(jìng)爭(zhēng)。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)要求大型企業(yè)通過連鎖經(jīng)營(yíng)，以采購(gòu)成本的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、縱向一體化的資本積累提供高效、高質(zhì)、相對(duì)低價(jià)的供應(yīng)鏈與物流鏈，以此獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
4、選址要求高
會(huì)員制超市需在城郊尋覓交通便捷的大面積低價(jià)區(qū)域，比較困難。
5、目標(biāo)客群更明確
愿意支付會(huì)員費(fèi)的用戶客群可鎖定為時(shí)間成本高、集中于一、二線城市的中國(guó)中高收入群體。
6、商品更新更快
超市以市場(chǎng)滲透率為主要指標(biāo)篩選并更新商品，以低毛利率、高性價(jià)比貫徹“貨找人”運(yùn)營(yíng)哲學(xué)，真正做到以消費(fèi)者需求為中心導(dǎo)向。
7、營(yíng)業(yè)時(shí)間更短
營(yíng)業(yè)時(shí)間短與高效倉(cāng)庫(kù)式運(yùn)營(yíng)，帶來勞動(dòng)力成本下降，精簡(jiǎn)成本。
對(duì)超市而言：
1、會(huì)員制通過收費(fèi)的模式，幫助企業(yè)篩選出對(duì)商品品質(zhì)要求較高的用戶群體，降低綜合運(yùn)營(yíng)成本。
2、讓用戶付費(fèi)使得用戶產(chǎn)生損失厭惡心理，希望通過多次消費(fèi)多次享受低價(jià)優(yōu)惠，使得支付的會(huì)員費(fèi)物超所值，用戶粘性不斷增強(qiáng)。
3、低加價(jià)率不足對(duì)沖門店運(yùn)營(yíng)成本，用戶為服務(wù)付費(fèi)可以增加收入。
對(duì)客戶而言：
1、會(huì)員制的超市，其供應(yīng)鏈的能力很強(qiáng)，他們追求產(chǎn)品性價(jià)比最高化，商品質(zhì)量有保障，商品單價(jià)也較低。且大部分商品都可以試吃，同時(shí)消費(fèi)者們的積分也能夠用來兌換一定的禮品。
2、會(huì)員制超市還有一些附加的服務(wù)，這和那些傳統(tǒng)的超市形成了鮮明的對(duì)比，有的會(huì)員制超市除了有免費(fèi)停車場(chǎng)外還推行洗車、親子樂園等等具有鮮明特色的服務(wù)。
對(duì)超市而言：
1、排他性，非會(huì)員不能入內(nèi)，存在進(jìn)入門檻。在人們的消費(fèi)觀念沒有大面積得到改變的時(shí)，會(huì)造成客戶群體小的情況。
2、阻礙線下店面形成規(guī)模，從而妨礙了其線上業(yè)務(wù)的發(fā)展。
3、會(huì)員服務(wù)與管理投入費(fèi)用較大，且需要不斷創(chuàng)新，深入完善會(huì)員制度。
對(duì)客戶而言：
1、積分兌換的商品含金量比較低，比較不值。
2、有些會(huì)員制超市所提供的部分商品并非超市所言質(zhì)量有保障，消費(fèi)者達(dá)到了了消費(fèi)門檻，超市卻沒有提供相應(yīng)品質(zhì)的商品。
3、部分超市對(duì)客戶進(jìn)行身份登記時(shí)可能會(huì)造成客戶身份信息的泄露。
傳統(tǒng)超市大部分利潤(rùn)來自商品進(jìn)價(jià)與售價(jià)間的差價(jià)，而對(duì)于會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市來說，商品售價(jià)是引流手段，其利潤(rùn)來源主要不在于“賣貨”，而在于會(huì)員費(fèi)制度。超市在精選商品的同時(shí)，主動(dòng)壓低商品的毛利率，利用“質(zhì)優(yōu)價(jià)低”的策略吸引大量消費(fèi)者成為付費(fèi)會(huì)員。其利潤(rùn)來源渠道主要分為兩種：
1、會(huì)員費(fèi)
會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)模式是以會(huì)員費(fèi)作為主要營(yíng)收手段，消費(fèi)者可通過辦理付費(fèi)會(huì)員，享受低價(jià)購(gòu)買商品的權(quán)利，因此會(huì)員數(shù)和會(huì)員續(xù)卡率便是其考核的核心指標(biāo)。以山姆會(huì)員店和Costco為例，Costco是將會(huì)員分為個(gè)人會(huì)員和企業(yè)會(huì)員，價(jià)格均為299元/年，山姆會(huì)員則是提供260/年的“個(gè)人戶籍”和680元/年的“卓越戶籍”。
2、自有品牌
對(duì)會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)商超來說，自有品牌的銷售利潤(rùn)是另一項(xiàng)主要盈利來源。自有品牌作為企業(yè)核心營(yíng)收業(yè)務(wù)之一，因企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈有較強(qiáng)把控力，可優(yōu)化成本提升企業(yè)利潤(rùn)，也使消費(fèi)者以低價(jià)購(gòu)買心儀產(chǎn)品，對(duì)會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)商超模式產(chǎn)生良性循環(huán)。
1、通過線上線下結(jié)合完成招募，通過利益刺激引導(dǎo)顧客留下信息。比如進(jìn)店有禮、商品打折、入會(huì)有禮等等。
2、辦卡程序越簡(jiǎn)單，辦卡成功率越高。一個(gè)新顧客往往會(huì)因?yàn)檗k卡的操作繁瑣而拒絕，店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)通過快速注冊(cè)的二維碼，引導(dǎo)顧客完成辦卡，簡(jiǎn)化操作步驟，快速成為會(huì)員。
3、涉及比較隱私、不影響會(huì)員制度建立的、客戶敏感的身份信息不要登記，許多客戶不想辦會(huì)員卡的原因就是擔(dān)心身份信息泄露。
1、設(shè)置密碼
儲(chǔ)值扣費(fèi)可以設(shè)置固定密碼，每次結(jié)賬時(shí)都需要輸入密碼，給會(huì)員賬戶雙重保護(hù)。
2、微信會(huì)員卡
微信會(huì)員卡是綁定的會(huì)員個(gè)人微信（微信現(xiàn)在基本都是實(shí)名認(rèn)證的），屬于動(dòng)態(tài)的會(huì)員卡模式，所以一卡多刷或是盜刷可能性較小。
3、在會(huì)員卡上加入照片
一卡對(duì)應(yīng)一個(gè)用戶，在進(jìn)超市前工作人員可以查驗(yàn)。
1、均勻化布局
未來在城市內(nèi)，會(huì)員制超市選址向市中心少量發(fā)展。由于會(huì)員制超市賽道中，原本主要經(jīng)營(yíng)大賣場(chǎng)零售業(yè)態(tài)的企業(yè)的加入，使更多靠近市中心的大賣場(chǎng)可能融入會(huì)員制企業(yè)的業(yè)態(tài)要素。門店數(shù)較少的會(huì)員超市，或?qū)⒃谄渌貐^(qū)增開若干網(wǎng)點(diǎn)，通過較為密集的排布，在特定地區(qū)內(nèi)形成獨(dú)特影響力，在本品牌地理領(lǐng)域內(nèi)，防止其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)入。
2、特色差異化
會(huì)員制超市的主要賣點(diǎn)，便是商品的高性價(jià)比。一方面，超市會(huì)邁入產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域，研發(fā)自有品牌商品；一方面，超市買手們?cè)谌蚍秶鷥?nèi)搜羅極具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，以大額訂單談下最低價(jià)格。作為吸引消費(fèi)者的因素之一，自有品牌商品特點(diǎn)的分化會(huì)使消費(fèi)者群體分流，形成差異化賽道。
3、消費(fèi)場(chǎng)景多元化
線下商超與線上電商平臺(tái)最大的不同，就在于以“逛”為主的消費(fèi)體驗(yàn)。貨品陳列方面，會(huì)員制超市通過設(shè)計(jì)消費(fèi)場(chǎng)景，將同一場(chǎng)景內(nèi)的商品集中擺放，在豐富消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)的同時(shí)，激起消費(fèi)者購(gòu)物欲望。
山姆會(huì)員店是世界500強(qiáng)企業(yè)沃爾瑪旗下的高端會(huì)員制商店，目前已有超過30年的歷史。上世紀(jì)90年代初，山姆開始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，發(fā)展至今在全球已擁有800多家門店。1996年，中國(guó)第一家山姆店落戶深圳。山姆有著強(qiáng)大的全球采購(gòu)資源，以全球精選的商品、全新購(gòu)物體驗(yàn)、一站式的配套服務(wù)，為會(huì)員創(chuàng)造各種高品質(zhì)生活方式的靈感。
Costco始于1976年美國(guó)，知名連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)量販店，于2019年在上海開設(shè)第一家門店，以“盡可能低的價(jià)格持續(xù)為會(huì)員提供高品質(zhì)的商品及服務(wù)”著稱，通過大量采購(gòu)的方式，同時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)批發(fā)模式經(jīng)營(yíng)管理成本，用合理的價(jià)格銷售精心挑選的高品質(zhì)知名品牌商品。
盒馬X會(huì)員店是盒馬推出的會(huì)員制超市，盒馬是首個(gè)推出倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的本土企業(yè)，2020年在上海開出第一家X會(huì)員店，目前在上海、北京、南京、蘇州等城市已開出多家門店。盒馬致力于為消費(fèi)者打造集超市、餐飲、菜場(chǎng)于一體的社區(qū)化一站式新零售體驗(yàn)中心。
fudi倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店由北京堯地農(nóng)業(yè)開設(shè)，是中國(guó)本土品牌會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)量販店，2021年5月在北京開出首店，目前已開設(shè)有多家門店。堯地農(nóng)業(yè)成立于2014年，創(chuàng)辦了國(guó)內(nèi)較早的高端生鮮精品超市菜鮮果美精品生活超市，擁有深耕北京當(dāng)?shù)厣r供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。
永輝旗下免費(fèi)制倉(cāng)儲(chǔ)超市，永輝超市于2010年上海證券交易所主板上市（股票代碼：601933），生鮮商超行業(yè)知名品牌，國(guó)內(nèi)較早將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通企業(yè)，通過農(nóng)超對(duì)接，以生鮮特色經(jīng)營(yíng)及物美價(jià)廉的商品受到百姓認(rèn)可，被譽(yù)為“民生超市、百姓永輝”。
麥德龍始于1964年，源自德國(guó)的知名零售批發(fā)超市集團(tuán)，于1996年在上海開設(shè)第一家現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)批發(fā)商場(chǎng)，麥德龍于2020年開始面向C端推出"付費(fèi)會(huì)員"(PLUS會(huì)員)，麥德龍會(huì)員店是專為會(huì)員打造的線上線下一體化門店，為中產(chǎn)家庭提供安全可靠的商品及服務(wù)、省心的購(gòu)物體驗(yàn)和引領(lǐng)潮流的生活方式。
M會(huì)員商店是高鑫零售旗下的高端付費(fèi)會(huì)員制商店，其首家門店于2023年4月在揚(yáng)州開業(yè)，以盡可能低的價(jià)格，為會(huì)員提供高品質(zhì)的商品及服務(wù)，M會(huì)員商店涵蓋生鮮、烘焙、百貨、母嬰等20多個(gè)品類，并提供數(shù)百款自有品牌獨(dú)家商品，目前已在全國(guó)開出多家門店。
家家悅始于1981年，于2016年上交所主板上市（股票代碼：603708），知名超市連鎖品牌，以經(jīng)營(yíng)生鮮為特色的全供應(yīng)鏈、多業(yè)態(tài)的綜合性零售渠道商，形成了大賣場(chǎng)、綜合超市、百貨店、便利店、專業(yè)店等多業(yè)態(tài)并舉的格局，2021年12月家家悅?cè)珖?guó)首家會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)式超市于濟(jì)南開業(yè)，為會(huì)員顧客提供精準(zhǔn)化、專業(yè)化的訂制商品服務(wù)。
人人樂成立于1996年，國(guó)內(nèi)大型連鎖超市品牌，集大賣場(chǎng)、綜合超市和百貨等業(yè)務(wù)于一體的現(xiàn)代零售企業(yè)集團(tuán)，旗下涵蓋大賣場(chǎng)、Le Super精品超市、人人樂百貨等業(yè)態(tài)，人人樂于2021年8月推出全新業(yè)態(tài)會(huì)員折扣店，并在全國(guó)多地推出該業(yè)態(tài)門店，致力于讓顧客以高性價(jià)買到優(yōu)質(zhì)所需商品，目前已在全國(guó)開設(shè)有多家會(huì)員折扣店。
大張集團(tuán)創(chuàng)立于1992年，是一家在全國(guó)擁有70多家商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的零售連鎖企業(yè)，旗下?lián)碛写髲?、盛德美、長(zhǎng)申等多個(gè)經(jīng)營(yíng)品牌，涵蓋了綜合超市、標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店、服裝百貨等多種業(yè)態(tài)，2023年9月底，大張旗下首家會(huì)員體驗(yàn)店長(zhǎng)申批發(fā)超市在洛陽(yáng)大河薈開業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)生鮮果蔬、米面糧油、酒水飲料、休閑零食、日化百貨等。
