舒萍，新加坡人，海底撈的創(chuàng)始人之一，前海底撈非執(zhí)行董事。1994年和張勇一起創(chuàng)辦了海底撈。2015年成為海底撈董事。2018年調(diào)任非執(zhí)行董事，主要負責(zé)監(jiān)督集團的管理與戰(zhàn)略發(fā)展。海底撈成立初期，舒萍主要負責(zé)公司的法律事務(wù)和財務(wù)管理工作，后來逐漸涉及業(yè)務(wù)管理和人力資源等領(lǐng)域。2021年8月，舒萍辭去海底撈非執(zhí)行董事及審計委員會成員等職務(wù)。
舒萍1994年和張勇一起創(chuàng)辦了海底撈，在公司的經(jīng)營過程中，舒萍主要負責(zé)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌建設(shè)和管理。她在企業(yè)的創(chuàng)立和發(fā)展中起到了重要的作用，推動海底撈成為了一家備受消費者喜愛的火鍋品牌，也促進了中國餐飲行業(yè)的發(fā)展。
舒萍一直注重品牌的建設(shè)和提高服務(wù)質(zhì)量，對于員工的培訓(xùn)和管理也非常重視。在她的領(lǐng)導(dǎo)下，海底撈逐漸發(fā)展成為一家全球知名的企業(yè)，目前已經(jīng)在中國大陸、香港、新加坡、日本、韓國、加拿大、美國、澳大利亞、英國等地擁有超過900家門店，是中國餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一。
2020年3月16日，舒萍以270億元財富位列《2020胡潤全球白手起家女富豪榜》第16位。 2020年4月7日，舒萍以27億美元財富位列《2020福布斯全球億萬富豪榜》第764位。 2020年，張勇、舒萍夫婦以190億美元財富位列《2020福布斯新加坡富豪榜》第1位。 2020年10月20日，張勇、舒萍夫婦以1950億元人民幣財富位列《2020衡昌燒坊·胡潤百富榜》第11位。 2020年11月，舒萍以460億元人民幣財富位列《2020魔介·胡潤女企業(yè)家榜》第12位。 2021年4月，舒萍以55億美元財富位列《2021福布斯全球富豪榜》第502位。 2021年11月，舒萍以220億元人民幣財富位列《2021胡潤女企業(yè)家榜》第32位。 2022年3月，舒萍以630億財富位列《2022家大業(yè)大酒·胡潤全球富豪榜》第238位。 2022年，舒萍以14億美元財富位列《2022年福布斯全球億萬富豪榜》第2076位。 2022年，張勇、舒萍夫婦以610億人民幣財富位列《2022年衡昌燒坊·胡潤百富榜》第67位。 2023年3月23日，張勇、舒萍夫婦以750億元財富位列《2023胡潤全球富豪榜》第187位。
海底撈品牌創(chuàng)建于1994年，歷經(jīng)三十年的發(fā)展，海底撈國際控股有限公司已經(jīng)成長為國際知名的餐飲企業(yè)。截至2024年6月30日，中國大陸地區(qū)共有1320家海底撈餐廳，港澳臺地區(qū)共有23家，整個大中華區(qū)的海底撈餐廳共計服務(wù)顧客超過2億人次。
海底撈多年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗，成功地打造出信譽度高，融匯各地火鍋特色于一體的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。海底撈秉承誠信經(jīng)營的理念，以提升食品質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全性為前提條件，為廣大消費者提供更貼心的服務(wù)，更健康、更安全、更營養(yǎng)和更放心的食品。
海底撈始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標準化、單一化的服務(wù)，提倡個性化的特色服務(wù)，將用心服務(wù)作為基本理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)；在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運的價值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實施人性化和親情化的管理模式，提升員工價值。
通過精心挑選的產(chǎn)品和創(chuàng)新的服務(wù)，海底撈創(chuàng)造歡樂火鍋時光，向世界各國美食愛好者傳遞健康火鍋飲食文化。
