蛋白質(zhì)
豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì),而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高。
卵磷脂
豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。
礦物質(zhì)
含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長極為有利。
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豆干是常見零食之一,熱量比北豆腐、大米飯都高一些,應(yīng)該適量食用。豆干類豆制品營養(yǎng)價(jià)值較高,...
豆干零食作為大豆制品,富含植物蛋白、多種微量元素及維生素,適量食用具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體力的...
豆腐干是常見的零食和食材,不同的包裝材料和方式對(duì)豆腐干的保質(zhì)期有顯著影響,真空包裝、充氣包...
豆腐干,是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有的一道美食。...
良品鋪?zhàn)犹熵?、京東等電商渠道店面的網(wǎng)頁一時(shí)間都切換為英文報(bào)紙版式的界面,良品鋪?zhàn)油ㄟ^這種方...
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入榜《2025年CNPP豆干十大品牌榜中榜名錄》的有:好巴食、勁仔、鹽津鋪?zhàn)印⒘计蜂佔(zhàn)?、?..
豆干是中國傳統(tǒng)豆制品之一,以其咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞而廣受歡迎,也是中國各大菜系中都...