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礦泉水小瓶裝一般為330毫升，普通瓶裝一般為550毫升或600毫升，大瓶裝則是1500毫升或2000毫升，甚至更大瓶的有4000毫升或4500毫升。不同的品牌會(huì)有或多或少的區(qū)別。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5749《礦泉水》規(guī)定，礦泉水的水質(zhì)指標(biāo)應(yīng)符合如下要求：
1、水溫：4.0℃～25.0℃。
2、pH值：5.5~7.5。
3、電導(dǎo)率：≤1000μs/cm。
4、水中雜質(zhì)：鐵（Fe）S0.2mg/兒；錳（Mn）S0.05mg/兒；硼（B）S0.01mg/兒；硅（Si）≤0.2mg/L；硫酸鹽（SO4）≤200mg/L；氯離子（Cl）≤250mg/L；氟離子（F）≤1.5mg/L。
5、水中有機(jī)物：總有機(jī)碳（TOC）≤0.5mg/L。
6、水中重金屬：鉻（Cr）≤0.05mg/L；鉛（Pb）≤0.01mg/L；汞（Hg）≤0.001mg/兒。
7、其他指標(biāo)：氨氮（NH3-N）≤0.5mg/兒；硝酸鹽（NO3-N）S10mg/兒；氰化物（CN）S0.1mg/L；硫酸根（SO4）≤50mg/L。
礦泉水的保質(zhì)期是一年，如果未開(kāi)封的礦泉水放置在沒(méi)有陽(yáng)光照射的地方，一年之內(nèi)飲用是不會(huì)有任何問(wèn)題的。但是開(kāi)封后的礦泉水就不受上述期限的保證，應(yīng)盡快飲用。
1、潤(rùn)腸通便：礦泉水在腸道起到潤(rùn)滑作用，會(huì)沖刷胃部，將胃部的食糜運(yùn)輸?shù)侥c道，有清潔胃腸道的作用。
2、生津止渴：礦泉水富含水分，能通過(guò)消化道進(jìn)入人體的血液中，增加人體的血容量，滋養(yǎng)各器官，使津液充足，有滋養(yǎng)津液、緩解口渴的作用。
3、利尿：礦泉水富含水分，通過(guò)消化道進(jìn)入人體的血管后，增加體內(nèi)的循環(huán)血容量，為保持動(dòng)態(tài)平衡，身體也會(huì)增加排泄，會(huì)使尿液增多，有利尿的作用。
4、補(bǔ)充人體所需的微量元素：鐵、鋅、硅等，雖然主要來(lái)源于食物，但水中的微量元素多以離子狀態(tài)存在，更易滲入細(xì)胞被人體吸收。
5、弱堿礦泉水可有效中和酸毒，酸性體質(zhì)是萬(wàn)病之源。弱堿性水可有效中和酸毒、新陳代謝、修復(fù)細(xì)胞功能、防止細(xì)胞癌化變異等。
1、成分不同，純凈水是不含有其他雜質(zhì)的水，在去除水中有害雜質(zhì)的同時(shí)，也幾乎去除了所有對(duì)人體有益的微量元素和礦物質(zhì)；礦泉水，是一種含有礦物質(zhì)的水，其中會(huì)含有人體必需的稀有元素。
2、飲用的方式不同，純凈水既可以直接飲用，也可以通過(guò)高溫?zé)_(kāi)之后再飲用；而礦泉水一般是直接飲用，不宜燒開(kāi)之后再飲用。
3、來(lái)源不同，純凈水是以江河湖水、自來(lái)水等為水源，采用蒸餾法等處理工藝，去除水的礦物質(zhì)、有機(jī)成分、有害雜質(zhì)及微生物等，達(dá)到無(wú)菌純凈，是可以直接飲用的水；礦泉水是從地下深處自然涌出或經(jīng)人工揭露、未受污染的地下礦水。
4、工藝不同，目前，市面上絕大部分的純凈水，都是經(jīng)過(guò)蒸餾法，又或是電滲析等技術(shù)殺菌消毒而制成，再密封于封閉的容器中，都是無(wú)色透明的，可以直接飲用。我們常說(shuō)的蒸餾水，就都是蒸餾法加工制成的純凈水。而天然的礦泉水則無(wú)需太多處理，一般都是就近灌裝即可。
飲用礦泉水相對(duì)要好些，可以補(bǔ)充所需的微量元素，鐵、鋅、硅等，可以有效中和酸中毒。純凈水基本上是蒸餾水，沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期飲用容易降低人體自身的免疫力與抵抗力，身體素質(zhì)變差。但礦泉水也不宜長(zhǎng)期飲用，如果長(zhǎng)期過(guò)量喝礦泉水，可能導(dǎo)致身體礦物質(zhì)鹽含量增多，繼而使腎臟、膀胱的負(fù)擔(dān)加重，對(duì)身體造成不利影響，如結(jié)石等。建議各類型的水搭配起來(lái)喝。
1、看產(chǎn)品名稱。我們?cè)谶x購(gòu)瓶裝水或大桶水時(shí)，看飲用水標(biāo)簽上的產(chǎn)品名稱，認(rèn)準(zhǔn)“天然礦泉水”五個(gè)字，因?yàn)榈V泉水屬于國(guó)家的礦產(chǎn)資源，是不可以隨意開(kāi)采的，只有具備采礦許可證的廠家生產(chǎn)的飲用水才能叫做“天然礦泉水”。
2、看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?？串a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，不同的瓶裝水執(zhí)行不同的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，其中主要的標(biāo)準(zhǔn)有《飲用天然礦泉水》（GB8537）、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB19298）、《瓶裝飲用純凈水》（GB17323）。其中最高最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)就是《飲用天然礦泉水》的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)—（(GB8537），所以，只有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)注明為GB8537的字樣才是真正的天然礦泉水。
3、認(rèn)準(zhǔn)鑒定證書(shū)號(hào)?？磋b定證書(shū)號(hào)，因?yàn)橹挥刑烊坏V泉水才會(huì)有詳細(xì)的鑒定證書(shū)號(hào)，而其它類別的瓶裝水是沒(méi)有鑒定證書(shū)號(hào)的。
1、看懸浮物
優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水它無(wú)色透明，沒(méi)有任何的懸浮物和沉淀物。而劣質(zhì)的礦泉水水體不潔凈，在太陽(yáng)光下還可以看到懸浮物和雜質(zhì)。
2、嘗口感
優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水它的味道清爽無(wú)異味。當(dāng)然不排除有的礦泉水會(huì)帶著特殊的滋味比如輕微咸味等。如鉛鈉較高的水略帶咸味；含鈣鎂較高的帶有澀味、含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。因此如果說(shuō)明上沒(méi)有詳細(xì)說(shuō)明口味的特殊性，但是喝出來(lái)的感覺(jué)很奇怪的話，那么這種礦泉水一定不能選購(gòu)。
選購(gòu)建議：我們?cè)谔暨x天然礦泉水的時(shí)候盡可能的選擇無(wú)色透明而且口感清爽無(wú)異味的比較好。
3、實(shí)驗(yàn)法鑒定
除了看水的色澤和嘗口感之外，我們還可以通過(guò)一些實(shí)驗(yàn)法來(lái)鑒定天然礦泉水的好壞，主要通過(guò)黑枸杞實(shí)驗(yàn)、冷泡茶實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒定。
黑枸杞實(shí)驗(yàn)
取兩個(gè)相同的玻璃杯，分別加入野生黑枸杞少許；用等量天然礦泉水和純凈水沖泡黑枸杞。20分鐘后觀察結(jié)果，天然礦泉水水杯中的顏色呈現(xiàn)藍(lán)色，純凈水水杯中的顏色呈現(xiàn)紫色。
冷泡茶實(shí)驗(yàn)
如果家中沒(méi)有黑枸杞的小伙伴可以將枸杞用茶葉來(lái)代替，取兩個(gè)相同的玻璃杯，分別加入茶葉少許用等量天然礦泉水和純凈水沖泡茶葉。5分鐘后，天然礦泉水水杯中的茶色很明顯，而純凈水水杯中的幾乎沒(méi)有茶色。
總結(jié)：天然礦泉水都是是小分子弱堿水，無(wú)論是溶解力還是滲透力，均優(yōu)于純凈水，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都充分的說(shuō)明了這個(gè)問(wèn)題。
平時(shí)飲用瓶裝礦泉水一次喝不完，放在旁邊，若是時(shí)間短，還是可以繼續(xù)喝的。如果時(shí)間長(zhǎng)，就不可以再喝了，因?yàn)槔锩娴募?xì)菌有增多。一般來(lái)說(shuō)，瓶裝礦泉水打開(kāi)之后，超過(guò)24小時(shí)就不能再喝了，對(duì)于那些放置超過(guò)12個(gè)小時(shí)的瓶裝礦泉水，最好采用加熱的方式，殺菌后再飲用，更安全一些。
大桶的礦泉水打開(kāi)后，一般兩到七天之內(nèi)一定要喝完，否則細(xì)菌過(guò)多，而且水不僅沒(méi)有甘甜的味道，會(huì)有一股怪味，喝下去雖然不會(huì)致命，但是還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些不良影響。所以桶裝的礦泉水一周之內(nèi)喝完是最好的。
理論上有許多加熱方法，例如放進(jìn)熱水盆里就可以慢慢加熱，但還是用微波爐加熱最科學(xué)。效率高。但不能一次加熱時(shí)間太長(zhǎng)，否則超過(guò)沸點(diǎn)后會(huì)汽化、膨脹，甚至爆裂傷人。冬天，正確飲用天然礦泉水的方法是將天然礦泉水加熱至25～45度為最好。這種溫度的天然礦泉水，既保留了水中的礦物元素，又適合人的體溫，有利于身體高效吸收。如果用天然礦泉水來(lái)泡茶或沖咖啡，也只需要燒到70度左右為宜。
建議礦泉水直接喝比較好，因?yàn)榈V泉水中鎂元素、鈣元素、鋅元素等礦物質(zhì)含量豐富，常溫下呈離子狀態(tài)，容易被人體吸收。當(dāng)?shù)V泉水燒開(kāi)煮沸時(shí)，水中含有的礦物質(zhì)可能會(huì)隨碳酸根沉淀，形成碳酸鎂、碳酸鈣，以水垢的狀態(tài)析出，使礦泉水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。因此礦泉水低溫飲用，比較有利于人體對(duì)于鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收。
礦泉水可以燒開(kāi)喝，并不會(huì)產(chǎn)生什么有害物質(zhì)，也不會(huì)對(duì)身體有害。但天然礦泉水，不建議完全燒開(kāi)再喝。礦泉水含有鈣、鉀、鎂、鈉等離子，這些微量元素在常溫下是溶解在礦泉水里面的，礦泉水如果燒開(kāi)過(guò)程中，鈣、鎂等離子會(huì)與水中的酸根產(chǎn)生化合作用產(chǎn)生碳酸鈣、碳酸鎂、偏硅酸鈣等結(jié)晶成分，會(huì)有白色礦物質(zhì)生成，也就是我們常說(shuō)的“水垢”，這樣會(huì)導(dǎo)致水中25%左右的礦物質(zhì)元素?fù)p失掉。
1、如果你貪好口感，可以放在冰箱冷藏，讓水的溫度在0-2℃左右，這其實(shí)就是天然泉水本身的最佳溫度，其口感最好，特別是在夏日，尤為明顯。
2、如果不喜歡或者忌諱冷飲，可以選擇常溫避光儲(chǔ)藏，放置在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方。雖然沒(méi)有冷藏的那種清冽，但是其口感也變化不大。
3、應(yīng)該冷藏，而不是冷凍。因?yàn)?a href="http://www.tampacleaningservicesnow.com/china/list_7164.html" target="_blank">礦泉水在凍結(jié)時(shí)會(huì)產(chǎn)生沉淀物，這會(huì)影響感官指標(biāo)。
成立于1996年，國(guó)內(nèi)飲品行業(yè)標(biāo)桿式企業(yè)，專注于研發(fā)、推廣飲用天然水、果蔬汁飲料、蓋茶飲料、功能飲料等系列產(chǎn)品的大型產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)。農(nóng)夫山泉堅(jiān)持“天然、健康”的品牌理念，擁有領(lǐng)先的裝備水平、制造能力、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理能力和嚴(yán)格的質(zhì)量保障體系。目前，在全國(guó)已擁有4000余家經(jīng)銷商。
始建于1992年，國(guó)內(nèi)知名度較高的瓶裝水生產(chǎn)商，隸屬于景田實(shí)業(yè)集團(tuán)，專注于瓶裝、桶裝飲用水生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，全球擁有數(shù)百家分銷商，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、俄羅斯、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)，獲得眾多消費(fèi)者的合作與認(rèn)可。
源自1789年法國(guó)的進(jìn)口礦泉水知名品牌，隸屬于達(dá)能集團(tuán)，選用阿爾卑斯山多年自然過(guò)濾和冰川砂礦化的優(yōu)質(zhì)水源，產(chǎn)品全部在原產(chǎn)地進(jìn)行灌裝生產(chǎn)，憑借獨(dú)特、清爽的口感而受到消費(fèi)者的青睞與支持，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球140個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
創(chuàng)始于1996年，風(fēng)靡全球的瓶裝礦泉水品牌，憑借其著名的外包裝設(shè)計(jì)和溫潤(rùn)口感而享譽(yù)市場(chǎng)。斐泉擁有專業(yè)化的飲用水制造基地和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，旗下產(chǎn)品主要適用于工作通勤、運(yùn)動(dòng)健身、出游野餐等場(chǎng)景，目前在海內(nèi)外九十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)均有銷售。
創(chuàng)建于1998年，源自挪威的知名飲用礦泉水品牌，2016年正式加入華彬集團(tuán)。VOSS芙絲于2016年來(lái)正式入駐國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并開(kāi)啟了多品類產(chǎn)品戰(zhàn)略布局，現(xiàn)已推出天然礦泉水、果味氣泡水、蘇打水、風(fēng)味飲料等多個(gè)系列，被廣泛應(yīng)用于全球數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)的餐廳、酒店和重大賽事等場(chǎng)合。
由加多寶集團(tuán)推出的高品質(zhì)瓶裝飲用水品牌，雪山礦泉水品類的開(kāi)創(chuàng)者，世界上海拔較高的礦泉水工廠，專注于生產(chǎn)世界知名飲用水品牌的現(xiàn)代化企業(yè)，水質(zhì)來(lái)源于青藏高原海拔6000米昆侖雪山，采用德國(guó)克朗斯設(shè)備和吹瓶、灌裝、封蓋一體化技術(shù)進(jìn)行水源地直接灌裝生產(chǎn)。
成立于2001年，天然礦泉水行業(yè)知名品牌，隸屬于吉林森工集團(tuán)，集水處理、半成品制造、產(chǎn)品包裝等礦泉水生產(chǎn)制造等業(yè)務(wù)為一體的現(xiàn)代化上市企業(yè)（股票代碼：600189）。公司擁有泉陽(yáng)、松江河、靖宇、撫松等多個(gè)生產(chǎn)基地和天然礦泉水源地，旗下“泉陽(yáng)泉”牌長(zhǎng)白山天然礦泉水已銷往全國(guó)多個(gè)省市和自治區(qū)。
統(tǒng)一企業(yè)旗下天然礦泉水品牌，產(chǎn)品均采用簡(jiǎn)單通透的包裝設(shè)計(jì)，水源地覆蓋吉林長(zhǎng)白山、廣西巴馬等多個(gè)地區(qū)。統(tǒng)一集團(tuán)創(chuàng)始于1967年，是全球知名的大型食品及飲料供應(yīng)商，旗下業(yè)務(wù)涉及食品、金融、外貿(mào)、商業(yè)、娛樂(lè)、廣告、電子等多個(gè)領(lǐng)域，銷售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全球數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
嶗山礦泉源于1900年，為我國(guó)較早的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)，主營(yíng)低礦化度、鍶和偏硅酸復(fù)合型優(yōu)質(zhì)天然礦泉水?，F(xiàn)旗下?lián)碛袓魃降V泉水、嶗山牌大桶水、嶗山牌白花蛇草水、嶗山蘇打水等系列產(chǎn)品，其中的白花蛇草水已出口至世界多個(gè)國(guó)家及地區(qū)，暢銷不衰。
由華潤(rùn)集團(tuán)于2023年推出的飲用天然礦泉水品牌，其瓶身采用無(wú)標(biāo)簽化設(shè)計(jì)理念和淡藍(lán)色透明包裝而制成，致力于提供清透舒適的飲水體驗(yàn)，目前主打555ml和350ml等多種規(guī)格，產(chǎn)品在全國(guó)多個(gè)省市的商超連鎖和便利店等渠道均有布局。
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