燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，含有丰富的糖类、有机酸，自古就是我国珍贵的滋补品。下面为大家简单介绍燕窝的功效与作用、燕窝的分类、燕窝怎么选、燕窝的做法等相关内容。

冬虫夏草，这一珍稀的中药材，因其独特的生长环境和药用价值，备受人们青睐。然而，市场上的冬虫夏草品质良莠不齐，如何挑选到优质的冬虫夏草，成为许多消费者关注的焦点。挑选和购买冬虫夏草需要综合考虑多个因素，包括外观、气味、质地、产地、规格等。同时，还需要选择正规渠道、查看产品标签、咨询...

银耳莲子羹中的银耳胶质形成保护膜，能减少高温对黏膜的刺激‌，莲子含生物碱成分，帮助身体降温‌，有很不错的降火作用，尤其适合在夏季食用，那么银耳莲子羹怎么做好吃？将银耳、莲子入锅加水熬煮，加冰糖调味即可，使用砂锅或陶瓷锅炖煮风味更佳，高压锅可缩短至30分钟但胶质较少‌。

陈皮是日常生活中常见的一种中药。陈皮即橘皮，是橘果剥下来晒干的果皮，因橘皮存放时间越久，其辛辣气味越弱，药用效果好，所以又叫陈皮。那么陈皮有什么作用呢？陈皮如何食用最好？如何挑选好的陈皮？陈皮怎么进行保存？感兴趣的朋友就和小编一起来了解一下陈皮的相关知识吧。