判断酱香型白酒好坏，关键在于观色、闻香、品味、综合评判。首先观其色，优质酱酒呈微黄透明，色泽晶莹，挂杯持久；其次闻其香，应有复合酱香、糟香等多层次香气，协调不刺鼻，空杯留香持久；再品味感，入口醇厚细腻，无杂味，回味悠长；最后综合考量酒体的平衡和谐、以及产地、工艺等因素。综合以上，...

选好酱香型白酒，在于以下几个关键步骤：首先，认准产地，贵州茅台镇为核心，因其独特的地理环境造就了优质酱酒；其次，了解工艺，采用传统固态发酵工艺，选用优质的高粱为原料；再者，观察酒体，优质酱酒色泽微黄透明，粘稠挂杯；接着，闻其香气，品尝口感，上乘的酱酒香气扑鼻，持久留香，且酒体醇厚...

山东酒业博览会和中部糖酒食品博览会同期举行，家大业大酒携酒窖藏系列、年代系列、喜庆系列等经典产品以及生肖系列新品亮相双展，收获了众多的关注和喜爱。不少经销商和客商齐聚品牌展厅中央， 观察比对、闻嗅、品尝喜庆，年代和窖藏系列产品的不同特征。

家大业大&华润银行高端品鉴会成功举办，此次品鉴活动不仅有丰富的酱酒知识，还带来了家大业大酒精品佳酿以飨来宾。未来，家大业大酒将持续开展更多丰富多彩的品鉴活动，分享酱酒知识、品味酱酒魅力，欢迎各界精英们积极参与，邂逅美好生活，成就大家大业。

广东酒业大会重磅活动——“粤樽奖”颁奖典礼盛大举行，“粤樽奖”评选榜单公布，其中“家大业大1978”荣获“粤樽奖”年度消费者欢迎产品称号。据了解，“家大业大1978”这款酒很考验勾酒师的勾调技艺和理念，水果香和酱香比较平衡，口感浓郁，整体风格醇、柔、和，回味芬芳而持久。