正興德茶莊創(chuàng)辦于1738年（清乾隆三年），至今已有270余年歷史，初期名為“正興號”茶莊，清咸豐七年（1857年）改名為“正興德茶莊”，因其創(chuàng)始人系回族，信奉伊斯蘭教，故“正興德”為清真茶莊。1898年（清光緒24年），北京“正興德茶莊”在鄰近回民聚集區(qū)—牛街的菜市口開業(yè)，因其具有“清真”標(biāo)志，頗受回族群眾歡迎?！罢d德”茶莊選用福建閩北、閩東地區(qū)的春茶為原料，精心加工熏窨，制成品質(zhì)上乘的茉莉花茶，它注重內(nèi)質(zhì)講究外觀，以湯清色重，殺口耐泡，香味濃厚為特色。飲后令人爽心，回味無...
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