李惠中，李文達(dá)第三子，畢業(yè)于美國(guó)南加州大學(xué)化工專(zhuān)業(yè)，1985年加入李錦記，曾主管生產(chǎn)、物流和中國(guó)市場(chǎng)，現(xiàn)任李錦記醬料集團(tuán)主席。作為李錦記第四代掌舵者，不僅面臨著家族企業(yè)在傳承過(guò)程中的諸多挑戰(zhàn)，更要思考如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化將這個(gè)老字號(hào)更好地轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化企業(yè)，以謀求李錦記歷久彌新。
李文達(dá)，1929年1月5日出生于中國(guó)澳門(mén)，1972年正式掌管李錦記之后，斥巨資引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，改變?cè)械男∽鞣簧a(chǎn)模式，大幅提升產(chǎn)量。同時(shí)推出“熊貓牌”平價(jià)蠔油，并增加醬油、辣椒醬、XO醬等產(chǎn)品，以此改變李錦記單一產(chǎn)品線。經(jīng)過(guò)多年的管理經(jīng)營(yíng)，將李錦記發(fā)展成為醬料王國(guó)，產(chǎn)品銷(xiāo)售至全球各地。2021年7月26日去世，享年91歲。
李兆南，李錦記創(chuàng)始人李錦裳之子，1920年繼承李錦記，隨后重新設(shè)計(jì)李錦記商標(biāo)及標(biāo)簽，突出品牌形象。1932年將李錦記蠔油莊遷到中國(guó)香港，并以此為跳板進(jìn)入北美、東南亞華人市場(chǎng)，李錦記的蠔油及蝦醬在北美各大城市得到暢銷(xiāo)，開(kāi)啟李錦記發(fā)展的新紀(jì)元。
李錦裳，1862年出生于廣東新會(huì)，起初以開(kāi)設(shè)小食店謀生。1888年某天晚上，在烹調(diào)生蠔肉時(shí)忘關(guān)爐火，意外熬出新調(diào)味品——蠔油。后來(lái)開(kāi)辦李錦記蠔油莊開(kāi)始專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)蠔油，“李錦記”品牌正式誕生。然而李錦記蠔油莊卻在1902年被一場(chǎng)大火燒毀，李錦裳舉家前往中國(guó)澳門(mén)“再起爐灶”售賣(mài)李錦記蠔油。1922年12月在中國(guó)澳門(mén)去世，享年60歲。
1888年，李錦記創(chuàng)辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油，并創(chuàng)立李錦記。歷經(jīng)百多年的持續(xù)發(fā)展，李錦記已成為一個(gè)家傳戶(hù)曉的醬料王國(guó)，是品質(zhì)與信心的標(biāo)志。
秉承務(wù)實(shí)、誠(chéng)信、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神、思利及人、造福社會(huì)及共享成果的經(jīng)營(yíng)理念，李錦記的業(yè)務(wù)已跨越三個(gè)世紀(jì)。李錦記的總部設(shè)于中國(guó)香港，并在其他地區(qū)如中國(guó)新會(huì)、黃埔和濟(jì)寧丶美國(guó)洛杉磯，以及馬來(lái)西亞吉隆坡設(shè)立生產(chǎn)基地。肩負(fù)著發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化的使命，李錦記現(xiàn)時(shí)供應(yīng)逾300種產(chǎn)品到全球超過(guò)100個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
李錦記總部設(shè)于中國(guó)香港，并在其它地區(qū)如美國(guó)、馬來(lái)西亞、以及中國(guó)的新會(huì)、黃埔等地設(shè)立生產(chǎn)基地；位于廣東省新會(huì)區(qū)七堡鎮(zhèn)的廠房更占地達(dá)2000畝。歷經(jīng)超過(guò)130年的持續(xù)發(fā)展，李錦記已成為一個(gè)家喻戶(hù)曉的醬料王國(guó)，成功打造出一個(gè)百年民族企業(yè)，成為中華民族企業(yè)「質(zhì)量與信心標(biāo)志」的國(guó)際品牌。
李錦記的各式蠔油、醬油、醬料產(chǎn)品廣受消費(fèi)者喜愛(ài)， 品質(zhì)卓越，味道上乘，讓您為家人輕松烹制充滿關(guān)愛(ài)的美餐。獨(dú)特的管理文化、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量監(jiān)控、優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)新的產(chǎn)品，加上百年的品牌信譽(yù)，令李錦記屢獲殊榮，驕人的成就獲得外界一致肯定。
