麦丽素是中国有名的童年流行零食，是20世纪80年代被引进中国。麦丽素外观像一颗巧克力球，里面充满真空微孔的麦芽糊精，它的配料多样，包括白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、可可粉、乳清粉、麦芽糊精、麦精等。如今麦丽素的口味有很多种，下面为大家详细介绍麦丽素和麦提莎的区别、麦丽素哪个...

‌巧克力棒外层是巧克力涂层，柔滑细腻，入口即化，里层可能是饼干或威化卷，咬起来酥脆可口，特别受小孩子的喜欢，那么如何在家自制巧克力棒？需要准备好‌面粉、‌糖、‌油脂、‌鸡蛋、巧克力、坚果或果干等，先制作饼干胚，再融化巧克力，接着用饼干胚蘸巧克力，冷却并装饰即可食用。

巧克力棒的主要成分是巧克力，富含油脂和糖分，因此如果气温较高的的话，建议放进冰箱冷藏，而室温不高常温存放即可，那么巧克力棒怎么保存时间长？小编建议控制储存温度、‌保持湿度稳定、‌使用密封容器、‌避免与异味食物接触、‌适当冷藏，如果出现白色糖霜或脂霜，可以尝试重新加热并冷却恢复口感...

白巧克力是巧克力中比较受欢迎的一个品种，那么什么样的白巧克力好吃？小编提醒，可以通过查看配料表、观察外观、选择品牌和注意包装标签等方法，挑选出优质的白巧克力，好的白巧克力，一定是色泽均匀，表面平滑细腻，香味自然浓郁，口感丝滑细腻，甜而不腻，入口即化‌的。

白巧克力口感甜腻、细腻，入口即化，几乎没有苦涩感，这是因为它的主要成分是可可脂、糖、乳制品和香料，那么白巧克力好还是黑巧克力好？它们的主要成分、制作工艺不一样，因此颜色与外观、口感与风味也各有特色，但都是好吃的巧克力，选择哪种巧克力主要取决于个人口味偏好。